Просто, евтино и вкусно - от песъчинки
Пшеничната крупа или зърнени култури са незаслужено пренебрегвана суровина. Рядко ни идва наум колко лесно се използва, колко сърдечна и смислена храна може да се направи с него. Показваме 4 основни рецепти - прости шамари!
Вероятно любимата на всички от детството, млечница, идва на ум първо, не случайно. Майките го обичат, защото е готов за нула време, не се нуждаете от нищо допълнително за него и със сигурност ще бъде изядено дори от най-придирчивото дете. Децата го обичат, защото е вкусно и какао, а възрастните го обичат, защото събужда красиви детски спомени.
Състав: 1 л мляко, 20 чаени лъжички грис, 2 dkg масло, 1 пакетче ванилова захар, 3 разбити супени лъжици захар (на вкус), щипка сол
Подготовка: В купа, изплакната с вода, сложете млякото да се загрее с щипка сол. Когато започне да кипи, добавете зърната и маслото, като бъркате непрекъснато, и гответе, разбърквайки, в продължение на 5-6 минути. Когато се сгъсти, свалете от огъня и подправете със захар и ванилова захар, като сервирате веднага с какао или смляна канела.
Истинската животоспасяваща храна са мазните тестени изделия. Може да се направи от стотинки за 10 минути, така че си струва да го използвате в спестяващи време и спестяващи време моменти. Обикновено го ядем сладко със сладко от кайсии, но има и такива, които го харесват солено, поръсено с малко черен пипер и сол.
Състав: 25 dkg юфка, 2 dl грис, 1 dl вода, щипка сол, 1 супена лъжица олио, пудра захар и сладко от кайсии за сервиране
Подготовка: Загрейте олиото в по-голям (за предпочитане тефлонов) тиган, изсипете грис, добавете малко сол и запържете. Изсипете водата, покрийте, затворете огъня и оставете да омекне за 5 минути. Междувременно сварете фидето в леко подсолена вода, след това филтрирайте и смесете с песъчинките. Сервирайте с пудра захар и конфитюр.
Кнедлите с извара също са голям фаворит, без невъобразим грис, защото държи изварената маса заедно. Много хора се страхуват, че изварата ще се разпадне по време на готвене или, напротив, ще бъде твърде твърда. Тайната е в съотношението и как да отпуснете тестото. Следващата рецепта гарантира успех: