Прост карфиол на фурна, с масло и сол - ВИДЕО рецепта
Бих казал, че в нашето семейство карфиолът е единственият подценен зеленчук, който готвим внимателно и доста рядко. Но изглежда нещата се променят, когато намерите правилните и добри рецепти. В групата Lalena ви казвах, че получих прекрасна книга от Mosu, с класически рецепти и персонализирана от дама готвач от Франция. Тази рецепта за печен карфиол привлече вниманието ми от първото разглеждане, преди всичко чрез простотата на съставките и баналността на процеса. Направих го за първи път само от просто любопитство и с много малко очаквания. Промених мнението си веднага щом видях, че бързо изчезва от чинията и децата го изядоха толкова бързо, преди всичко.!

Но внимавайте колко е лесно, все още има малки подробности, които трябва да имате предвид и можете да ги видите по-долу в рецептата.
Дори си помислих в един момент, че ще бъде по-лесно да начупя суровия карфиол на парчета, да го поръся с масло и той ще се изпече по-бързо. Но за да знам, че по този начин цялото печене запазва добре своята хрупкава текстура, това бих казал, че е неговият чар. - печен карфиол, вашия вкус Но и хрупкав!