Просо каша със задушено месо и зеленчуци в бавен котлон

месо
Просо каша със задушено месо и зеленчуци ще ви зарадва не само с отличен вкус, но и с ярки, летни цветя. Червено, зелено, жълто, лилаво - всичко е на чинията ви благодарение на любимия ви домашен асистент - мултикукъра. В него, сякаш в саксия, кашата е наистина наситена с аромати на месо и зеленчуци, тя се оказва ронлива и нежна едновременно. Не забравяйте да готвите "просо" за семейна вечеря!

Състав:

  • просо - 1 чаша
  • домашно задушено говеждо месо - 400гр
  • моркови - 2 броя
  • лук - 1 брой
  • червен пипер - 1 брой
  • зелен фасул - 150гр
  • сол и смлян черен пипер на вкус
  • суха мащерка
  • зехтин - 40 мл
  • вода - 500 мл

Как да готвя просо каша в бавен котлон:

задушено

Изсипете 40 мл зехтин в купата на мултикукъра. Нарежете обелените моркови на малки кубчета (можете да настържете на едро ренде), обелете лука и нарежете.

Сладък пипер (по-добре е да вземете червен, за цвят) измийте, отстранете семената и опашката, вътрешните прегради. Нарежете пулпата на чушката на кубчета или ивици. Включете програмата за пържене/задушаване и запържете зеленчуците в зехтин за 10 минути.