Пропуснете протеина Защо трябва да ядете по-малко протеини, докато натрупвате!
Какво, по-малко протеин? Как може да бъде? Протеинът е вещество номер едно за изграждане на мускули. Няма мускулен растеж без протеин. Тогава философията „повече е по-добре“ е по-ефективна, нали? Не! Вярно е, че протеинът е важен градивен елемент за мускулите, но тялото може да обработва само определено количество от него всеки ден. Нека вземем класическия пример за строителство на къщи: протеините са тухлите, а калориите са строителите. Ако имате определен брой строителни работници, можете да преместите само определено количество строителни материали за единица време. Без значение колко тухли все още се транспортират. Така че няма смисъл да се лопат все повече и повече протеини. По-лошо, дори може да се окаже недостатък!
Би било по-целесъобразно, ако първо предоставите достатъчно строителни работници. Но и тук „повече е по-добре“ не важи. Самото натъпкване на калории неминуемо ще ви напълнее. Всички знаят това. Поне всеки, който някога е имал неуспешна групова фаза зад себе си.
Но сега далеч от образния език и към реални факти!
Колко протеин наистина ви е необходим?
На практика няма нито едно проучване, което да е открило каквато и да е полза от изграждането на мускулите от повече от 1,8 грама протеин на килограм телесно тегло. Не с балансиран калориен баланс и със сигурност не с калориен излишък. Нещата може да изглеждат малко по-различно при диета с отрицателни калории. Тогава може би повече протеини всъщност могат да функционират и да работят малко по-добре, но наистина само тогава.
Така че, ако балансирате диетата си с два грама протеин на килограм телесно тегло, вие вече сте в движение с голям запас на безопасност, защото колкото по-напреднал е един спортист, дори нуждата от протеини има тенденция да намалява. Анаболните реакции след тренировка далеч не са толкова високи и сравними с времето в ранния начинаещ етап. Разграждането на протеините, например чрез развитието на микротравматизация, също намалява с времето. Предполага се, че дори 1,6 грама протеин на килограм телесно тегло може да не са достатъчни. Има много индикации за това.
Както казах, два грама протеин на килограм телесно тегло са повече от достатъчни за изграждане на мускули!
Протеинът може дори да навреди на мускулния растеж!
За да накараме мускулите да растат, трябва естествено да ги стимулираме. Можем да направим това предимно чрез обучение. Това трябва да е първата стъпка. Преди всичко това обучение трябва да бъде прогресивно. Важно е да продължавате да се подобрявате и да ставате все по-добри и по-добри. Новите стимули са от съществено значение.
Тогава се нуждаем от незаменими аминокиселини, които получаваме от протеините. Тогава все още се нуждаем от достатъчно енергия под формата на калории. Самият протеин всъщност не трябва да се използва като енергиен носител за енергийно снабдяване, а предимно да функционира като строителен материал. Следователно е по-логично да имате минимални нужди от протеини и повече калории от двата енергийни източника въглехидрати и мазнини.
Друг проблем: Около 25 процента от калориите в протеините не стигат там, където бихме искали. С други думи, ние отново „губим“ тази енергия чрез непропорционално отделяне на топлина в околната среда. Това е енергия, която липсва за растежа на мускулите. Ясен плюс за диетата, по-скоро негативна по структура. Ето защо е важно да увеличите значително протеините по време на диетата и да намалите въглехидратите и мазнините. В структурата принципът трябва да бъде обърнат.
Протеинът е враг на фазата на натрупване.
Ако сте твърд човек и имате метаболизъм като състезателен кон, сигурно ще ви е трудно да качите телесно тегло и мускулна маса така или иначе. Цялото нещо се влошава от протеините. Не само поради причините, дадени в предишния раздел. Протеинът също ви зарежда - бързо и дълго време. Потиска апетита. Особено когато консумирате месо, риба, яйца или суроватъчен протеин. Изглежда, че суроватката има силен ефект, потискащ апетита, особено при мъжете. Много повече, отколкото при жените, както показват последните проучвания. Разбира се, всичко това води до факта, че ядете по-малко като цяло и е по-трудно да получите калориите си. Това би било идеално за диетата, но не и за натрупването.
Заключение
Да, протеинът трябва да е най-добрият ви приятел. В допълнение към енергийния баланс, по-специално протеинът решава дали да спечелите или загубите. Но повече не винаги е по-добре. Поради високия термогенен ефект и високото ниво на ситост, той често ни пречи да приемаме достатъчно общи калории. Повишен анаболен ефект също не се очаква. Следователно, протеинът трябва да се изтегли по време на диета, за да се използват тези ефекти, но тези положителни диетични ефекти са доста обезпокоителни в структурата!