Пропускането на обяда е добър начин за отслабване - тегло - митове за хранене - митове и

Моля, обърнете внимание, че Extenso вече не актуализира съдържанието на този уебсайт. Моля, попълнете тази справка с други източници.

false В началото на 2000-те години някои епидемиологични проучвания по-скоро забелязват, че хората, които закусват всеки ден, имат по-ниско тегло от тези, които никога или рядко не закусват. Изследванията също така показват, че хората, които са отслабнали нарочно след диета, са запазили новото си тегло по-добре от тези, които са пропуснали първото хранене за деня.

Как си обяснявате тази връзка между закуската и поддържането на здравословно тегло? По това време няколко хипотези са изложени от изследователи:

Първо, обядът би по-добър контрол на апетита и по този начин избягвайте да хапвате храни, богати на захар и мазнини през сутринта (мъфини, закупени в магазина, бриош, шоколад и др.).
Обядът би помогнал за утоляване на глада до вечеря, следователно да ядете по-малко щедро и обемно обедно хранене. По същия начин той би консумирал по-малко калории през деня.
Навикът да пропускате закуска може да бъде свързан със загуба на тегло, което само по себе си принуждава тялото забавете метаболизма си (неговите енергийни разходи).
И накрая, децата и юношите, които не закусват често по-малко физически активни, яжте по-често сами или пред телевизора, всички фактори, които допринасят за увеличаване на теглото.

Въпреки това, около десет години по-късно, валидността на тези хипотетични механизми все още не е установена. Всъщност, според наличните в момента експериментални проучвания, пропускането на закуската не е свързано с по-висока консумация на калории през деня. С други думи, пропускането на закуска изглежда не води до увеличаване на калорийния прием, достатъчно голям при следващите хранения, за да компенсира напълно енергийния дефицит, създаден от пропускането на обяда. В допълнение, променливите резултати от рандомизирани контролирани проучвания не установяват ясна връзка между закуската и здравословното управление на теглото.

Ами ако пропускането на обяда може дори да доведе до наднормено тегло ?

Мета-анализ на проучвания с напречно сечение показа, че рискът от наднормено тегло или затлъстяване е 55% при пропускане на обяда. Тази връзка обаче не установява ясна причинно-следствена връзка. Например, закуската може просто да отразява приемането на здравословен начин на живот (диета и упражнения) като цяло. Проучване на напречното сечение от Обединеното кралство установи, че хората, които винаги са яли обяд, са по-активни от хората, които понякога или никога не са яли.