Промяна на режима - Фактори стъпка по стъпка - 2

За да мога да премина през необходимите стъпки за промяна на начина на живот, всъщност бих искал да представя собствения си опит и резултатите от него. Това ще улесни събирането, каква промяна в начина на живот. Как да започнем интелигентно, как можем да поддържаме мотивация и какви инструменти можем да използваме, за да успеем. Нека да видим какво е всичко важно в кухнята, ПРЕДИ ДЕЙСТВИТЕЛНО НАРЕЗЕТЕ!

В тази част 2 можете да прочетете за:

Какво трябва да има във вашата кухня?
С какви процедури можете да готвите?
Какво означават честите команди в готварските книги?
Кои са основните хранителни вещества и защо са важни?
Какво означава GI индекс? Как да броим макроси?

Фактор 6: Какво трябва да има във вашата кухня?

Балансираната, по-здравословна диета не е много сложна - и сега пренебрегвам различните тенденции и препоръки, защото мога и искам да заема позиция в това, което също имам задълбочен опит и научени знания. Правилното хранене най-лесно се тълкува като балансиран начин на хранене. Това означава, че приемате балансирано количество витамини, минерали и основни хранителни вещества за тялото си. Балансът в тялото зависи от няколко фактора: диета, начин на живот, стрес, психическо благосъстояние. Безспорно е, че ако дадено хранене не е на място, някаква степен на дисбаланс настъпва незабавно, включително в резултат на нарушен енергиен баланс. Методологията, която предлагам, не отнема хранителните вещества от тялото, а създава някакво ниво на правила, пропорционално на тях.

Всяко хранене е възможност за вашето тяло да получи енергията и хранителните вещества, от които се нуждае, за да се поддържа, помагайки му да ни запази живи чрез своя автоматичен механизъм. Такива основни житейски нужди са дишането, кръвообращението, храносмилането, речта, мисленето, биенето на сърцата ни, функциите на съня. Грижите им са гладки и добре, ако няма явен здравен дисбаланс и ние допринасяме за качеството на живот чрез нашето хранене. Много от тях живеят като недохранени, но дори не знаят за това. Поради процесите на преработка на храни, ние консумираме все по-малко естествени, сурови храни, което е намалило количеството добавки с витамини и минерали, които се срещат естествено. Със сигурност няма да сгрешите, ако се храните умерено, балансирано. Това е, когато макронутриентите и микроелементите, от които се нуждае тялото ви, са на разположение.

Фактор 7: Какво представляват макронутриентите и защо те са важни?

Префиксът на макроса означава „голям“. Това също така показва, че хранителните вещества, от които тялото ви се нуждае в големи количества. Не можем да живеем без трите макронутриента: въглехидрати, протеини, мазнини. Всички макронутриенти играят важна роля във функционирането на нашето тяло. Тези хранителни вещества помагат на тялото да изгради определен баланс, който позволява на метаболизма и функциите на тялото да функционират правилно. Освен това тяхната най-важна роля е нашето енергийно снабдяване.

1 грам въглехидрати (СН) е 4,1 килограма калории

1 грам протеин (F) 4.1 килограма

1 грам мазнина (HP) е 9,3 килограма калории

Ако искате да изчислите въглехидратите от калоричността на дадена храна, трябва да следвате този метод на изчисление. Например, ако искате 30% от вашата диета да бъде въглехидрати и да предположим, че консумирате 1600 калории, ето как да изчислите колко грама въглехидрати можете да изядете:

30% от 1600 е равно на 480 калории. Така че количеството въглехидрати във вашата диета от 1600 калории е 480 калории на ден. Грамовата му стойност във въглехидратите е 480 калории, разделена на 4,1, което означава 117 грама въглехидрати.