Произходът и историята на ирландските вълкодави
Национално съкровище на Ирландия, големият им хрътка с телена коса е една от най-древните породи кучета. Римляните, като дойдоха в земите на келтите, намериха тук масивни и тежки ловни хрътки, които те охотно взеха у дома и използваха за примамка на едър дивеч. Основната цел на келтските вълкодави беше да ловуват сериозен едър дивеч - с тях се ловуваха вълци, елени и глигани. Първите споменавания за големи кучета на келтите датират от 4 век пр. Н. Е. (Говорим за писмо от император Квинт Аврелий, датирано от 391 г. пр. Н. Е., В което се споменават няколко брадат ирландски кучета, които римляните са прибирали в железни клетки), Римляните в документите си ги наричат Canis Segusius, също името Pugnaces Britanniae. Тези кучета имаха груба, вълнообразна козина. Те се считат за предци на грифони, териери, сърни и други европейски кучета с телена коса.
Кучетата на келтите бяха доста пъстри. Това не е изненадващо - в онези времена за красотата на кучето се съдеше по работните му качества. Следователно сред предците на ирландския вълкодав имаше кучета, повече или по-малко едри, с дълга мека или твърда коса и различни цветове. С течение на времето на територията на Британските острови остават само кучета с телена коса, които са по-лесни за грижи и имат по-плътна кожа. Вълците са основната плячка на тези хрътки, те донесоха много проблеми на келтите, атакувайки добитъка и селищата. Друго предимство на тези кучета беше, че те бяха доста ефективни в борбата срещу ездачите - растежът на вълкодавите им позволи да извадят безпрепятствено ездачите от седлото.
Самите британци наричаха големите кучета с телена коса cú или Cu Faoil. Най-големите от тях обикновено принадлежали на заможното благородство - колкото по-голямо било кучето, толкова повече се оценявало. Кучетата са били използвани за лов и защита на територията. Те придружаваха водачи, пирати и могъщи воини, като бяха символ на успех и сила. Само най-смелият, най-силният и най-смелият боец може да получи името Cú.
С развитието на международните отношения и комуникациите ирландските вълкодави започват да навлизат в континента. Те толкова впечатлиха континенталните европейци, че през 16 век повечето кучета бяха продадени и почти нищо не остана от местното население. Известно е, че Оливър Кромуел през 1652 г. законно забранява вноса на ирландски вълкодави. Това обаче не помогна - броят на кучетата на Британските острови непрекъснато намалява.