Да видим, но не разбираме - какво има и на етикета
За повечето унгарски жени е важно какви съставки крие храната, която искат да купят, но само малцина разбират информацията на опаковката, така че често нямат доверие, според скорошно проучване на Асоциацията на отговорните производители на храни ( FÉSZ). Новата програма на организацията, наречена Hello Food, има за цел да повиши тази увереност и да отговори на въпроси на клиентите. Всеки може да се присъедини към инициативата!
Отговорността на жените е да вземат това, което е на масата
Асоциацията на отговорните производители на храни (FÉSZ) публикува резултатите от изследванията си, проведени през пролетта на 2019 г. в кафенето и бистро Empathy, подходящо за деца и кучета в Будапеща, както и в специално кафене, лесно достъпно за инвалидни колички. От това стана ясно, че в по-голямата част от Унгария (91%) жените правят мащабно семейно пазаруване. Нещо повече, 63 процента от тях изпълняват тази задача съвсем сами. Следователно в по-голямата си част те решават какво ще се случва на семейната трапеза, което е изключително важен фактор за поддържане на здравето. Между другото, тази статистика беше допълнително подсилена от събралите се, подобно на факта, че три от четири жени (77%) предпочитат да отидат в супермаркета (само 48% в хипермаркета, 33% на пазара), което вероятно се дължи до липса на време и удобство.
Ние не разбираме и не вярваме на етикетите
По-изненадващ резултат обаче е, че повечето купувачи, според собствените им изявления, винаги (42%) или поне най-вече (46%) гледат етикета, но само половината от анкетираните се доверяват на информационното му съдържание. Само един на всеки десет купувачи (9%) смята, че етикетите на храните предоставят напълно надеждна информация, като само още 32% имат по-голяма увереност.
Според Réka Szöllősi, изпълнителен директор на Асоциацията на отговорните производители на храни (FÉSZ), през годините хората очевидно са станали несигурни относно безопасността на хранителните продукти. Една от основните причини за това е, че всъщност не разбираме какво четем на опаковката на нашите продукти. Малко над една десета от анкетираните (13%) смятат, че разбират напълно информацията на етикета, като само още 32% имат широко разбиране. - Колкото по-млад е някой, толкова повече разбира и вярва на информацията на етикетите. Или колкото по-типично е, че някой гледа етикета, толкова по-типично е, че разбира и се доверява на прочетеното - добави Река Шьолőси.