Профилактични хранителни съвети DocMedicus Zahnlexikon

A Здравословна диета е до правилна техника за хигиена на устната кухина и редовна употреба на флуор третият важен стълб на зъбопрофилактиката. Хранителните съвети служат, за да ви покажат връзките между вашите хранителни навици и възможните заболявания на зъбите и венците, да инициират и подкрепят преосмислянето към здравословна диета.

профилактични

По-голямата част от хората днес осъзнават връзката между тях честа консумация на захар и се увеличи Риск от кариес („Дупки в зъбите“) съзнателно. Независимо от това, здравословното хранене не означава непременно, че трябва напълно да се справите без захар.

Здравословното хранене, от друга страна, не трябва да се приравнява на зъбздравословна диета - това твърдение предизвиква учудване, особено у здравно осъзнатите хора, които не искат да пропускат в ежедневното си меню плодове, плодови сокове или салати с кисели превръзки и които поради това имат високо ниво на зъби поради честа деминерализация (декалцификация) и загуба на твърдост Риск от ерозия (Ерозия: химично разтваряне на твърдото зъбно вещество без намесата на бактерии). Подходящите препоръки за хигиена на устната кухина и разтвори за изплакване, съдържащи флуор, намаляват този риск.

Много е трудно да се отървете от навиците, които са ви станали скъпи и са се утвърдили през годините. Следователно хранителният съвет трябва да има смисъл през цялото време семейство за да се даде възможност на децата да възприемат здравословни хранителни навици от самото начало.

Цели на хранителни съвети в стоматологията

Горните примери показват това хранителни съвети в стоматологията надхвърля препоръката за умерена консумация на захар. Той трябва да бъде адаптиран към индивидуалните навици и нужди на хората и включва, наред с други неща, Информация и образование за

  • връзката между честите сладки ястия/напитки и Развитие на кариес с повишен риск от кариес,
  • ефектът по-често Киселинни атаки върху емайла с риск от ерозия,
  • правилната време на миене на зъбите по отношение на хранителните навици,
  • стимулиращият ефект на храната, която трябва да се дъвче върху производството на слюнка, когато намалее слюноотделяне,
  • Заместители на захарта (Подсладители без енергийна стойност, например захарин, цикламат, аспартам, ацесулфам),
  • Заместители на захарта (напр. ксилитол, манитол, сорбитол, изомалт, ликазин 80/55),
  • сладкарски изделия, щадящи зъбите (Символ: мъжки зъб с чадър),
  • стойността на без захар или по-добра: дъвка, съдържаща ксилитол,
  • на Съдържание на флуор в трапезна сол, храни, питейна вода и минерални води и
  • стойността калций- и казеинсъдържащи храни.

Показания (области на приложение)

  • Профилактика и съпътстваща терапия на
    • Гингивит (възпаление на венците)
    • Кариес
    • Пародонтоза (инфекциозно, възпалително заболяване на пародонта (апарат за поддържане на зъбите) с отстъпващи венци)
  • Бременност (тук като профилактична мярка)

Процедурата

Основа на Хранителни съвети е индивидуален хранителен анализ, което се основава на съвременните познания за хранителната медицина. Използва се за подробен анализ на индивидуалната хранителна ситуация.

Хранителният анализ:

  • определя вашата индивидуална хранителна ситуация.
    Ще получите оценка на вашата хранителна ситуация и a индивидуален хранителен план включително препоръки за жизненоважни вещества (макро и микроелементи).
  • се основава на литература, която има високо ниво на доказателства. Високото ниво на доказателства (1a, 1b, 2a, 2b) предоставя научната обосновка на препоръките ви за хранителни или жизненоважни вещества (макро и микроелементи).
  • ви дава предложения за здравословно хранене - Хранителни списъци с подходящи храни - евентуално.включително подходящи за вас добавки от жизненоважно вещество.
    Изборът на подходящи храни/жизненоважни вещества е компютърно подпомогнат въз основа на вашата информация въз основа на класифицирана литература според критериите на доказателствена медицина.

Като част от хранителните съвети, може да ви бъде от полза и вие да ръководите такъв Хранителен протокол което ви показва времената на експозиция на сладка или кисела храна и общата дневна продължителност на увреждащата зъбите устна среда. След като имате представа за времето, можете да предприемете мерки за противодействие по-съзнателно, като изберете правилните храни и определите времето за грижа за зъбите си.

  1. Hellwege KD: Практиката на денталната профилактика. Ръководство за индивидуална профилактика, групова профилактика и начална пародонтална терапия. Georg Thieme Verlag, Щутгарт 2003
  2. Schiffner U: Превенция; Учебна програма за детска и юношеска стоматология на APW на DGZMK 2011