Диета, специфична за пола. Жените се хранят по различен начин
Всеки, който яде зърнени храни за закуска, е по-вероятно да роди момче. Това е резултат от проучване на университетите в Ексетър и Оксфорд. Колкото повече калории консумира жената по време на оплождането, толкова по-вероятно ще бъде син. Жените на диета, от друга страна, са по-склонни да имат момичета. Проучването показва две неща: Влиянието на нашата диета не трябва да се подценява - и няма нищо, което да не е било изследвано. Почти нищо. Изглежда, че само една област е била изненадващо пренебрегната досега: хранене с и след цикъла.
Има изследвания на хранителното поведение по време на бременност и менопауза. Изследванията също така потвърдиха, че вегетарианската диета с ниско съдържание на мазнини с високо съдържание на витамин В6 помага при предменструален синдром (ПМС). Но и тук негативните странични ефекти от периода - от мигрена до промени в настроението - са на преден план.
Причината за това е проста: темата има лоша репутация. Проучване, проведено от „Седмицата на ягодите“, показва, че 60% от 13 до 17 годишните оценяват менструалния си период като отрицателен. „Досега са подчертани само по-тъмните страни на цикъла“, казва Андреа Хаселмайр. За нея тази картина е кратка, тъй като има и „времето на разцвет, когато узрява яйцето, в което жените се чувстват креативни и живи. Пропуснахме цялостния пакет. “Този, който не се ограничава само до начина на живот и диетата по време на менструация, но включва и седмиците преди и след менструацията. Заедно със сестра си Верена и нейната приятелка Дениз Розенберг, Долната Австрия тръгна по следите на цикъла. Те споделят своя опит в своя блог „femininefood” и в готварската книга „Яжте като жена”, където освен рецепти разкриват и йога и упражнения за внимание за справяне с цикъла.
Примирете се с дните си, научете се да слушате тялото си и да поемете отговорност за своето благополучие, това са трите обобщения на техния урок. Те биха искали да предадат това послание на други жени по пътя им: „Ние не създаваме диетични планове“, подчертава Андреа Хаселмайр, „по-скоро искаме жените отново да слушат интуицията си.“ Тя иска нейната готварска книга да се разбира като „ръководство“, което за простота разделя женския цикъл на фазите на цъфтеж (последен ден от менструацията до овулация) и отпускане (след овулация до края на менструацията). Не става дума за готвене на рецептите отзад напред. „Целта ще бъде жените да разберат от какво се нуждаят - казва 30-годишният - ако ги привличат рецепти с цвекло, тялото вероятно изисква тези съставки“. тъмен шоколад. Желание, което тя преследва без гузна съвест.
Науката дава право на Андреа Хаселмайр. Разработената хранителна концепция не разчита единствено на собствения опит. За да потвърдят медицинските си предположения, тримата приятели са работили с гинеколог. „Тя успя да отговори кои недостатъци е имал по време на фазите - обяснява Андреа Хаселмайр, - нашето самосъзнание съвпадна с нейните познания.“ Ето как удоволствието от бананите и шоколада също може да бъде обяснено, тъй като и двете храни съдържат магнезий - един доказана хранителна добавка за ПМС.