Profi Cook PC-VK 1015 вакуумен уплътнител ›

Profi Cook е благороден модел с много функции. Специалното при този вакуумен уплътнител е възможността за вакуумно запечатване на храни с високо съдържание на вода и чувствителната вакуумна помпа за чувствителни храни. С всмукващ капацитет от 12 литра в минута, помпата е мощна и генерира (почти) вакуум за секунди.

Обзавеждане:

Вакуумният уплътнител има четири меки бутона, които са прикрепени към корпуса и са много лесни за използване.

  • С бутона „Храна“ можете да избирате между две „Суха“ за суха и „Влага“ за влажна.
  • тестът "Помпа" е за регулиране на всмукателната мощност между "нормално" и "турбо"
  • Един клавиш споделя функциите "Vacuum + Seal" и "Cancel". Първата настройка задейства процеса на вакуумиране и го завършва със заваряване. Ако устройството работи, всички процеси могат да бъдат отменени с клавиша Отказ.
  • Бутонът "Seal" е за отделен процес на заваряване.

Характеристиките на модела без фреза с които торбите могат да се разрязват и отново няма контейнер за филмови ролки.

Към Обхват на доставка Включени са 18 професионални торбички за прясна храна (10 броя от 22 см х 30 см/8 броя от 28 см х 40 см) с диагонална структура на ребрата.

За вакуумиране са необходими специални найлонови торбички със структура на ребра от вътрешната страна на торбата. Структурата на ребрата от вътрешната страна създава малки пространства, през които въздухът може да бъде извлечен. Обикновените торбички с фризер нямат това структурирано вътре и не са подходящи за прахосмукачка. Вакуумният уплътнител може да обработва торби до максимум 30 см, дължината може да се намали до размера според нуждите.

Снимки на вакуумния уплътнител Profi Cook PC-VK 1015

cook

боравене

Ъгловият дизайн на вакуумния уплътнител Profi Cook е много модерен с приложението от неръждаема стомана. Капакът може лесно да се затвори с натиск и се затваря, когато от двете страни се чуват ясни щракащи звуци.

Изборът за много опции за настройка може да бъде объркващо в началото. Конкурентните модели се справят с настройка "вакуум". За това вакуумният елемент може да бъде разгледан по-конкретно тук. Положителен аспект, който трябва да се подчертае, е възможността за почистване на влажна храна с прахосмукачка. Ако обаче в торбата има твърде много течност, и тук процесът на заваряване вече няма да работи правилно.

A Съд за събиране на течността, който е изваден с въздуха по време на вакуумиране не съществува. След това мястото на вакуумно запечатване в устройството трябва да се избърше с малко бъркане и търпение.

Profi Cook PC-VK 1015 работи безотказно, ако е достатъчно дълъг Специални чанти. Към този момент не е позволено да записвате. Филмът трябва да се постави най-добре в устройството до горния край на ромбовидната кухина, в която се генерира отрицателно налягане.

The Затвореното затваряне е херметично. Запечатаните торбички могат да издържат на кипене във вода в продължение на часове. Те са подходящи за sous vide и могат да се нагряват и в микровълнова печка.

мощност

С възможността също влажни храни За редактиране Profi Cook PC-VK 1015 се отличава от много по-евтини модели. В Настройката за сочни храни ще удължи процеса на запечатване и по този начин се постига херметичен шев въпреки влагата.

Всмукателната мощност е много добра, 12 л/минута двигателят може да изпомпа. При средно голяма торба с обем приблизително 1 литър процесът на вакуумиране отнема само няколко секунди.

Устройството премина тест за консерви без никакви проблеми. Кутия от 0,5 л беше в рамките на 30 секунди. смачкани и запечатани.

С мариновани парчета месо понякога трябваше да стартираме процеса два пъти в нашия тест, тъй като твърде много течност не можеше да бъде затворена правилно.

-> Нашият съвет: Ако има много течност, машината може да се повдигне малко по време на процеса на вакуумиране, след това сокът остава в дъното на торбата и не се изважда лесно.

Доматите или други зеленчуци могат да бъдат опаковани много добре във вакуум в нормалния режим. Тествахме относително сухо месо или студени разфасовки с "турбо ”настройка прахосмукачка и постигна по-бързи резултати.

The Процесът на заваряване може да започне отделно. За това не са необходими специални чанти. Машината херметически запечатва всякакви найлонови торбички, като опаковки от чип или сандвич торбички.

Заключение

Вакуумният уплътнител Profi Cook PC-VK 1015 може да е в крак с други кухненски машини и впечатлява със стилния си дизайн във вид на четка от неръждаема стомана. Обхватът на използване е доста голям. Влажна храна, където много други евтини конкурентни модели се провалят, моделът уплътнява и заварява също толкова добре, колкото плодовете и зеленчуците, чувствителни към натиск.