Проектът Suskinder - r набляга на здравословното хранене в ранна детска възраст
Sus.Kinder Projekt отдава голямо значение на здравословното хранене в ранна детска възраст
Диетата е важен фактор за здравето, растежа и развитието на децата. В ранното детство се развиват вкусови усещания за определени храни (напр. Храни с по-малко мазнини, сол и захар) и усещане за наслада от храни, като хранителни навици, които могат да повлияят на хранителното поведение в по-късните фази на живота.
Изграждането на култура на здравословно хранене в ранна детска възраст е предпоставка за хармоничното физическо и психическо развитие на децата. Правилното хранене повишава устойчивостта на организма към различни заболявания и негативни влияния на околната среда, както и неговата адаптивност към постоянно променящите се външни условия на околната среда.
Основната задача на рационалното хранене в детската градина е да осигури балансирано хранене в ежедневното меню, което е съобразено с възрастта на децата.
Проектът Sus.Kinder: Устойчива храна предлага възможност за разработване на нова и иновативна гама от умения и компетенции за хората, които работят в детски институции. Най-голямата добавена стойност на дейностите е, че различните подходи за свързване на храненето, културата, здравето и околната среда могат да бъдат сравнени чрез обмен на опит и практики. Ще бъде иницииран и близък диалог с партньори на местно и регионално ниво в Европа.
Университетът по агробизнес и развитие на селските райони организира четвъртия международен семинар по проекта Sus.Kinder от 5 до 6 октомври 2017 г .: „Устойчиво хранене в детските градини в Пловдив“. Проектът се осъществява в рамките на Еразъм +, ключово действие 2: Сътрудничество за иновации и иновации Обмен на добри практики - Стратегическо партньорство в образованието.
Дневният ред включваше дискусии по:
• Интелектуален резултат 1: Създаване на насоки и дидактическа концепция на тема „Устойчиво хранене в детските градини“
• Интелектуални резултати 3: Онлайн портал "Устойчиво хранене в детските градини"
• Интелектуални резултати 4: Създаване на английски пилотен курс за електронно обучение "Устойчиво хранене в детските градини"
• Интелектуални резултати 5: Създаване на седем версии на курса за електронно обучение "Устойчиво хранене в детските градини", който е адаптиран за всички страни партньори и езици.
Друго събитие, организирано от UARD, беше дегустацията на здравословна храна, приготвена от деца в университетската кухня. Основната идея на заниманието беше да покаже различните атрактивни начини за приготвяне на здравословна храна и как децата могат да бъдат включени в този вкусен и забавен процес.
Накрая беше представена презентация на най-добрите практики в храненето на бебета в България.