ПРОБИОТИКИ Те също така укрепват имунитета здравен дневник
Стомашно-чревният тракт функционира като бариера срещу антигени от микроорганизми и храна. Ефективността на тази чревна защитна бариера зависи от няколко фактора, включително нивото на чревна пропускливост и бактериалните съобщества, установени в микробиотата, но това не е всичко. Посланието на този водещ преглед на литературата, публикуван в American Journal of Nutrition, наистина се отнася и до прекия принос на пробиотиците към имунната регулация, по-специално чрез подобряване на нивата на чревните антитела и по-добър контрол на кръвта. противовъзпалителни цитокини. Оттам става възможно укрепването на имунитета чрез нови терапевтични интервенции, базирани на консумацията на тези полезни живи микроорганизми или пробиотици.
Този преглед на литературата, проведена от изследователи от университета в Турку (Финландия), описва ключовата роля на чревния тракт в цялостната защита на гостоприемника, медиирана от различните налични агенти (включително слюнка, стомашна киселина, но също така и някои бактерии на микробиотата), лимфоидната тъкан, свързана с храносмилателния тракт (Gut Associated Lymphoid Tissue или GALT) и ефективността на имунното изключване (главно от чревната лигавица) на безбройните антигени (способни да предизвикат имунен отговор), които представят през тънките черва. Тази последна „крепост“ ще определи толерантността - или развитието на алергии в гостоприемника.