Прясно заешко филе приблизително 500 - 600 g

Младо заешко филе, прясно от Айфел, немско гурме качество от животновъдно стопанство, 100% растителни фуражи.

Lapinchen е семейна компания от Айфел, която предлага цяла гама заешки продукти.
Приложеното сухо клане и оптималното развитие на зрялост при закачане насърчават нежността и вкуса на продуктите Lapinchen.
Заек расте в живописната околност на Айфел и с високото си съдържание на месо отговаря на изискванията на потребителите. Отглеждането в малки ферми предлага на Lapinchen най-високо ниво на комфорт и растеж без стрес до определената възраст за клане.
Месото с ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на холестерол достига до потребителя възможно най-бързо по най-краткия път и е готово за най-високото кулинарно удоволствие.

Заешкото месо е най-добрият избор за всеки, който обича да се наслаждава на добра храна с малко мазнини, защото съдържа по-малко калории от пилешкото или пуешкото месо, но е също толкова богато на протеини и витамини от група В.

Вкусът на заека напомня повече на пиле, отколкото на заек. Дивите зайци имат по-интензивен и пикантен вкус.

Ако харесвате заешко месо, то трябва да бъде задушено, защото този начин на приготвяне поддържа постното месо хубаво и сочно. Заекът има най-добър вкус, когато е приготвен по средиземноморски начин с различни зеленчуци, чесън и розмарин.

Декларируеми добавки:
Без алергени