Признаци за хранително отравяне, какво да правя

Замърсената храна, рибите и ракообразните, които нямат свежест и лоша хигиена, понякога могат да имат сериозни последици на храносмилателното ниво ... Ето няколко съвета за избягване на ефектите от хранително отравяне и за лечение на себе си, ако смятате, че сте жертва.

отравяне

Хранителното отравяне е a храносмилателна инфекция сравнително често, поради поглъщане на храна или вода, съдържаща бактерии, паразити (особено във вода, плодове и зеленчуци), вируси (открити в селскостопански и морски продукти), отрови или тежки метали (по-специално олово или живак). Актуализация на хранителното отравяне с Д-р Ричард Handschuh, общопрактикуващ лекар.

Определение

Хранителното отравяне е резултат от консумация на напитки или храни, съдържащи бактерии (Е. coli, салмонела, листерия и др.), Паразити или отрови. През повечето време хранителните източници на интоксикация са яйца, млечни продукти, студени меса, риба, черупчести, гъби или сурови зеленчуци. Имайте предвид, че поглъщането на тежки метали (олово, живак) е донякъде отделна форма на интоксикация: тя наистина включва замърсяване, което се случва с течение на времето, понякога в продължение на години, преди да се прояви.

Симптоми

Симптомите на отравяне се проявяват много бързо, обикновено в рамките на 24 часа след поглъщането на нарушаващата храна. Проявява се с гадене, повръщане и диария, които са защитните механизми на организма за евакуация на патогена. Към това могат да се добавят треска и главоболие. Голямата умора може да продължи няколко дни след интоксикация.