Приложение за тийнейджъри с непоносимост към глутен - WirEssenGesund

тийнейджъри

Студенти от Университета за приложни науки на Форарлберг, в Западна Австрия, са разработили приложение, което трябва да улесни живота на хората с цьолиакия, т.е. непоносимост към глутен. Целта на проекта на Изследователския център за потребителски центрирани технологии беше да използва технологията за подпомагане на засегнатите млади хора при спазване на безглутенова диета. Университет от Ирландия, Холандия и испанска клиника също участваха в разработването на приложението.

Какво представлява цьолиакия?

Непоносимостта към глутен е хронично възпаление на червата, предизвикано от консумацията на глутен, което от своя страна причинява имунна реакция в организма. Възпалението може да причини увреждане на чревната лигавица. Поради това хората с целиакия трябва да избягват всички видове зърнени храни, които съдържат добри. Това се отнася за повечето печени продукти, като хляб и сладкиши, но също така и макаронени изделия и други зърнени продукти.

Неизбежна болка

Колко бързо можете по невнимание да ядете храна, съдържаща глутен? Особено по време на индустриално производство на храни, когато не просто трябва да обръщате внимание на зърното, но много продукти (където не ги очаквате) съдържат следи от глутен. Хората с непоносимост към глутен не трябва да си позволяват да допускат тази грешка, в противен случай ще платят за такъв недоглед с физическо страдание. Чести оплаквания са коремни спазми, диария, запек, газове и дори чревно кървене.

Две програми: Tracker и Finder

Приложението за студенти Voralberg има две функции. От една страна, приложението може да „проследява“ храната и симптомите, т.е. да си води бележки. Приложението може да помогне да се установи причината за оплакванията, като се сравнят записаните ястия със симптомите и да се покажат на потребителя проблемите на диетата му.

Втората функция е „търсач на закуски“, с който потребителят може да намери хранителни стоки в супермаркети и ресторанти с ястия без глутен. Това улеснява живота на всички, които са получили нова диагноза и все още не са направили пълен преглед на безглутеновото предложение.

Приложението на учениците ще бъде доразработено тази година, за да оборудва повече тийнейджъри с алергия към глутен с подходящите инструменти, за да могат да се справят по-лесно с ежедневието си.

PS: Искате ли да ни четете лесно с любимото си приложение? Вижте тук.:)