Приготвяне на билково масло сами Можете да направите билково масло толкова бързо

Направете си билково масло сами - толкова е лесно да приготвите ароматно масло. Направете свое собствено вкусно масло от подправки за нула време.

Направете си билково масло сами - толкова е лесно да приготвите ароматно масло. За нула време сте приготвили вашето масло от подправки и можете да се наслаждавате на вкуса дълго време.

Билките са много гъвкави. Особено през лятото имате тонове от него. На малкия балкон могат да се отглеждат и много ароматни билки.

Вкусът им е страхотен, особено през зимата. Когато всичко е студено, тъмно и малко мрачно. След това розмарин, мащерка, босилек и ко добавят вкус към нашите супи и салати.

Билковите масла също могат да се използват за ароматизиране на ястия с месо, тестени изделия или картофи.

Ароматът на листата се запазва почти изцяло, когато правите собствено билково масло. Вкусно!

Можете да разберете в тази публикация

Как сами да изберете правилните съставки за билковото масло

За производството на повечето билкови масла не се нуждаете от други съставки освен маслото, бутилката и билките.

Още по-важно е да използвате правилното масло и билки за ецване.

Правилното олио за готвене

Можете да избирате от широка гама. Има разнообразие от масла, от които можете да избирате. Но не всеки е еднакво подходящ. Важно е използваното масло да има почти неутрален вкус. В противен случай ще прикрие аромата на вашите билки. И това би било истински срам.

За производството на билкови масла са подходящи

Слънчогледово олио
Шафраново масло
Масло от гроздови семки
Царевично олио
Соево масло
Рапично олио
и всички масла, които имат малък вкус

Най-добрите билки за ецване

По принцип можете да използвате почти всяка ароматна билка. При условие, че имат достатъчно аромат. Много често се използват ароматни билки. Те са богати на етерични масла.

Не е нужно да се обвързвате с конкретна билка, когато сами правите билково масло. Можете също така да смесвате и съчетавате и създавате най-дивите творения.

Каквото и да изберете, важно е билките да са с високо качество. Вкусът е най-пресен от градината или от пазара.

Съвет: Можете да си купите и сушени билки. За някои се казва, че дори увеличават аромата си чрез изсушаване. Типични примери са градински чай, мащерка или розмарин.

Други билки трябва да бъдат преработени незабавно пресни. В противен случай те ще загубят вкуса си. Те включват пореч, мента, лютик или босилек.

Други съставки за вашето билково масло

Освен билки, много вкусни са и други подобрители на вкуса. Чесън, лют пипер, лук, кимион, семена от кориандър и зърна пипер са типични примери.

Ако се интересувате от билки, мога да препоръчам книгата Силата на билките. Ще намерите 350 рецепти и идеи за билки и диви билки.

Например как можете да направите билкова сол, билково масло или кремове от билки. Но точно както можете да превърнете плевелите в рецепта и опита на над 30 билкари. Обичам тази книга!

Основна рецепта: направете билково масло сами

Домашното билково масло се прави за нула време. За него дори не се нуждаете от много съставки.

Трябва ли да нарязвам билките на малки парченца или да ги бера цели?

От теб зависи. дали го нарязвате или използвате целият е по-скоро въпрос на оптика.

На малки парченца те могат да отделят повече аромати. След това трябва отново да пресеете билковото масло.

Цели листа и клонки изглеждат по-привлекателни и могат да останат в билковото масло. Важно е листата винаги да са покрити с масло. В противен случай те биха могли да заплесневеят. Вашето билково масло вече не е годно за консумация. Най-късно, когато билките надникнат от маслото, трябва да ги премахнете, за да са на сигурно място.

Направете сами билково масло

съставки

1 лют пипер
1 стрък розмарин
3-4 стръка билки по ваш избор
1 скилидка чесън
1 л висококачествено растително масло

подготовка

След като сте направили маслото, имате нужда от търпение. Необходими са поне 4 седмици, докато билките придадат вкуса си на маслото.

Колко може да продължи домашното билково масло

Ако използвате висококачествени съставки, вашето билково масло лесно ще продължи до шест месеца. Независимо от това, обърнете внимание на това как маслото мирише преди консумация. Ако усетите странна миризма, стойте далеч от нея.

Маслата от всякакъв вид са особено вкусни, ако отглеждате билките сами. Колкото по-свежи са събрани, толкова по-интензивни са етеричните масла.

За съжаление в много апартаменти има проблем: твърде малко светлина. Растенията се нуждаят от много от него, за да растат. Можете да разрешите този проблем с оранжерия с LED растителна светлина за апартамента. Специалното осветление осигурява светлината и замества слънчевата светлина, за да могат вашите билки да растат.

Светлината се регулира по височина и се адаптира към размера на вашите билки. Вижте го, има много добри отзиви!

Не е нужно да изхвърляте облачно масло. Не е лошо. В случая е точно обратното. Много висококачествени масла съдържат суспендирани или мътни вещества. Те депозират след време. Дори ако съхранявате маслото си твърде студено, то може да стане мътно. Можете да се насладите на вашето билково масло без никакви проблеми.

Как можете сами да направите масло от розмарин

Нуждаете се от това:

1/2 литра слънчогледово олио
2-3 стръка розмарин
Бутилка за пълнене

▶ СЪВЕТ: Отслабнете, изградете мускули или се храните здравословно? С Ние ставаме годни с We Go Wild можете да постигнете фитнес целта си! Съберете своя хранителен план тук. Само за ограничен период от време: -20% за всички планове!
›Открийте We Go Fit сега

Поставете прясно измитата бутилка във фурната за поне 10 минути при 90 °. Това ги дезинфекцира и прави маслото по-дълго. Сварете за кратко капачката на винта в тенджера.
Поставете клонките в сухата и студена бутилка.
Налейте слънчогледово олио, докато клоните са напълно покрити.
Затворете херметически бутилката и я поставете в мазето. Маслото ще се помътни в хладилника - ако това не ви притеснява, можете да го държите тук.

3-4 седмици по-късно можете да се насладите на вашето ароматно масло от поредицата „Направете билково масло сами“. Между другото: Можете също да направите много вкусна билкова сол от билки.

Нашето заключение

Приготвянето на билково масло самостоятелно е по-сложно от него. В крайна сметка ви трябват само две съставки и храната ви ще стане още по-добра. Между другото, маслото от подправки има особено вкусен вкус на салати.