Причини за дефицит на витамин В12; Преглед на рисковите групи kanyo®

Актуализирано на 30 март 2020 г.

16 минути време за четене

Всеки човек трябва да обърне специално внимание на адекватното снабдяване с жизненоважния витамин В12 (кобаламин). Тъй като тялото не може да произвежда самото хранително вещество и затова то трябва да се доставя отвън. Някои хора, като вегетарианци или бременни жени, са изложени на по-голям риск от развитие на дефицит, отколкото други. Кой друг принадлежи към рисковата група? И какви са причините, които могат да доведат до недостиг на хранителни вещества?

Значение, поява и нужда от витамин В12

Витамин В12 е от огромно значение за организма и участва в някои процеси в човешкото тяло. Витаминът

работи с Обновяване на клетките, образуване на кръв, метаболизъм на протеини и мазнини с и
също така осигурява гладкост Функция на нервната система.

Тъй като витаминът е жизненоважен, той се съхранява в черния дроб, когато се приема в големи количества - там се съхраняват до 90 процента от приетия В12. 1 Въпреки че тялото е в състояние да съхранява хранителните вещества за около три до четири години, все пак трябва да се спазва дневният прием, за да се избегне дефицит. 2

Изискването за възрастни е поне 4,0 микрограма витамин В12 на ден. 3 Витамин В12 се съдържа предимно в Храна от животински произход, в месо, риба, яйца и мляко. Следователно с балансирана диета е възможно да се покрият дневните нужди. Дефицит на витамин В12 обаче може да възникне по различни причини. Това често първоначално носи със себе си по-леки симптоми като хронична умора, изтощение, промени в настроението или затруднена концентрация. Ако дефицитът продължава, може по-сериозно последствие резултат, например парализа или некоординация.

Недостигът на витамин В12 и причините за него

По принцип, когато диагностицират недостиг на витамин, засегнатите често си задават причините: Как се е получило? Какво мога да променя? Такъв е случаят и с дефицита на витамин В12: Има много причини за това. Обикновено помага да стигнете до дъното им и да разгледате отблизо тригерите, за да коригирате недостига.

Възможни са тези тригери:

1. Недостатъчен прием като причина за дефицит на витамин В12

Тъй като организмът не може сам да произвежда витамин В12, той трябва да се приема чрез храната. Въпреки това, той може да се намери главно в животински продукти, включително:

Месо, най-големи количества в карантия, например
Млечни продукти, например в кварк или сирене
Яйца

В12 присъства и в растителните храни, но в неподходящи количества. Поради тази причина вегетарианската и веганската диета са често срещани причини за дефицит на витамин В12. Ето защо, особено при диета с преобладаващо или чисто растително хранене, е важно ежедневните нужди да се покрият с други средства, например с помощта на хранителни добавки.

2. Повишена нужда - ако трябва да е малко повече

Възрастен се нуждае от около 4,0 микрограма (µg) витамин В12 на ден.1 Бременните или кърмещите жени, от друга страна, се нуждаят от повече кобаламин, защото трябва да се грижат за бебето. Германското общество по хранене препоръчва следните стойности (на ден):

Бременни жени: 4,5 µg
Кърмене: 5,5 µg1 1

Поради тази причина бременните и кърмещите жени трябва да се консултират със своя лекар дали е необходимо да се допълни повишеното изискване с помощта на добавки В12 от аптеката. Недостигът може да влоши развитието на бебето и да доведе до сериозни последици като забавен растеж. 4-ти

Освен това се препоръчва повишен прием дори в стресови моменти, за да се избегне дефицит на витамин В12: така нареченият нитрозатив стрес е една от възможните причини за недостиг. В процеса все повече се образуват радикали на азотен оксид, които освен всичко друго увреждат ДНК и причиняват заболявания. Витамин В12 действа като ловец на тези радикали. Това означава, че колкото повече стрес имате, толкова повече В12 се нуждае тялото ви. Съответно, добавките (допълнителен прием на хранителни вещества) имат смисъл в особено дълги, стресиращи фази от живота.

Вече знаех?

Също алкохолизъм насърчава недостиг на витамин В12 - и това от своя страна влияе върху нивото на хомоцистеин. Това е аминокиселина (градивни елементи на протеини). B12 помага да се метаболизират тези. Ако това не се случи поради дефицита, хомоцистеинът се натрупва и може да има последици за здравето. Предполага се, че участва в развитието на сърдечно-съдови заболявания или деменция. Между другото, консумацията на много кафе (от четири чаши на ден) и пушенето имат подобен ефект върху нивата на хомоцистеин. 5

Освен това увреждането на черния дроб поради твърде много алкохол означава, че кобаламинът вече не се съхранява в достатъчно количество (черният дроб е депо на В12).

3. Нарушения на абсорбцията, дължащи се на заболявания

Ако Поглъщането на В12 в червата (абсорбция) е нарушено е - въпреки че е доставен достатъчно кобаламин - човек говори за абсорбционно разстройство. Обикновено транспортните протеини като вътрешния фактор транспортират витамин В12 до чревната лигавица, където хранителното вещество в крайна сметка се абсорбира. Въпреки това, различни здравословни проблеми могат да попречат на вътрешния фактор да се образува в стомаха. Възможните причини включват:

стомашно-чревни заболявания (засяга стомаха и червата): например атрофичен гастрит (възпаление на стомашната лигавица с увредени стомашни жлези) или болест на Crohn (хронично възпалително заболяване на червата)
неадекватно здраве на червата: напр. причинени от бактерии, възпаление, гъбички, паразити, нарушена чревна микробиота (чревна флора)

Ако резултатът е дефицит на витамин В12 и това остава нелекувано в продължение на години, може да се развие така наречената пернициозна анемия (форма на анемия). Заболяването се счита и за краен стадий на възпалително Стомашно автоимунно заболяване. Клетките в стомаха се унищожават от собствените антитела на организма. Това от своя страна влияе върху производството на вътрешния фактор и по този начин насърчава дефицита на витамин В12.

Какво е синдром на малабсорбция?

Синдромът на малабсорбция е нарушаване на усвояването на хранителните вещества - в конкретния случай това означава, че кобаламинът не може да се освободи от химуса. Често синдром на малабсорбция се появява във връзка със заболявания на стомашно-чревния тракт.

4. Наследствени причини за недостиг

Генетичните дефекти също са една от възможните причини за дефицит на витамин В12 - макар и рядко. Те пречат на транспорта или метаболизма на кобаламин. Възможните наследствени тригери са:

Вроден дефицит на транскобаламин: Това генетично транспортно разстройство води до дефицит на витамин В12 поради липса на производство на транспортния протеин транскобаламин.
Селективна малабсорбция на кобаламин: Така наречената болест на Imerslund-Gräsbeck се проявява под формата на дефект на присъщия фактор кобаламин рецептор. Той предотвратява абсорбцията на В12 в червата.

Такива генетични дефекти обикновено стават забележими дни или седмици след раждането, когато бебето показва забавяне в развитието.

5. Лекарствата като причина за дефицит на витамин В12

Някои лекарства също се считат за възможна причина за дефицит на витамин В12, тъй като причиняват Оставете нивото на хомоцистеин в кръвта да се повиши, да инхибира приемането на В12 или да повлияе на метаболизма на В12. Може да носи отговорност:

Диуретици (водни таблетки)
Лекарства за понижаване на липидите (за високи нива на холестерол)
Антиепилептични лекарства (антиконвулсанти)
Антибиотици (при бактериални инфекции)
Антиастматици (лечение на остър задух)

Антидиабетни лекарства (за пациенти със захарен диабет)
Антиациди (неутрализират стомашната киселина)
L-DOPA (средство против Паркинсон)
Наркотици (смеещи се газове)

Смеещият газ (азотен оксид) окислява В12, което означава, че той променя химическата си структура, така че витаминът вече не е достъпен за тялото. Това може да доведе до унищожаване на голяма част от витамина, съхраняван в черния дроб. Смеещият газ се използва, например, в контекста на стоматологичното лечение. Поради това може да е препоръчително да вземете специални добавки B12 от аптеката, за да противодействате на недостига.

Важно!

Преди да вземете добавка B12, определено трябва да изясните това предварително с лекар. Това се отнася и за едновременната употреба с други лекарства.

Кой принадлежи към рисковата група за дефицит на В12?

Има ситуации в живота, в които има повишена нужда от витамин В12 - определени групи хора трябва да обърнат особено внимание на това важно хранително вещество. Те включват:

Но независимо в каква житейска ситуация се намирате - справянето с темата за витамин В12 е фундаментално много важно и препоръчително за всички. Недостигът може да бъде избегнат с балансирана диета и евентуално допълване с добавки В12. По този начин си осигурявате достатъчно количество важен витамин и можете да помогнете за подобряване на качеството на живот.

Бременни и кърмещи жени

(Бъдещите) майки са отговорни не само за себе си, но и за своето неродено или малко дете. Тъй като бебетата в утробата и самите кърмачета нямат пълен магазин с B12 след раждането, бременните и кърмещите жени трябва да се грижат за тях. Ако се препоръчват 4.0 микрограма (µg) на ден само за възрастни, това е така 4,5 µg за бременни жени и 5,5 µg за кърмещи жени. 3

Поради повишената нужда, често не е толкова лесно да получите препоръчаното количество само от храната. Поради това е препоръчително да говорите с лекуващия лекар дали диетата трябва да се допълва с добавки с витамин В12. По този начин дефицитът може да бъде предотвратен добре и има малък риск бебето да страда от недостиг на витамини.

деца

Проучванията показват, че има връзка между нивото на витамин В12 в кръвта и развитието на различни когнитивни умения при децата. Ако те не бъдат адекватно снабдени с кобаламин в ранна възраст, могат да се развият сериозни увреждания. Например им е по-трудно да разпознават сложни геометрични фигури и букви или да решават пъзели. 6 деца, които страдат от дефицит на витамин В12 в ранна възраст, може да изостават в духовното си съзряване и може да страда от Забавен растеж. 7.8

За да се даде възможност на най-малките да се развиват напълно физически и психически, децата трябва да получават достатъчно витамин В12 чрез диетата си. Ако има съмнение за дефицит, родителите трябва да използват Нека вашият семеен лекар или педиатър провери вашите стойности с помощта на кръвен тест.

Интересни факти за храненето:

Ако искате да храните детето си с вегетарианска диета, трябва да поставите яйца и/или млечни продукти в менюто и ако е необходимо, помислете дали да не ги допълвате с добавки В12. За разлика от това, Германското общество по хранене съветва да не се води вегански начин на живот за децата. 9 Ако родителите все още трябва да хранят детето си само на растителна основа, трябва да се внимава да се добави витамин В12, като се използват добавки.

Вегетарианци и вегани

Все повече хора избират вегетарианска или веганска диета. Но това ограничение - отказът от месо, риба и по избор яйца или мляко - крие риска да не се яде достатъчно витамин В12, който се намира в съответните количества, особено в животинските продукти.

Повечето от тях вегетарианци като месо и риба са пропуснати като доставчици на В12, докато те Яйца и мляко (или поне един от двата) продължават да консумират. Това означава, че количеството е намалено, но вегетарианците все още консумират витамин В12. Ако случаят не е такъв, препоръчително е да имате недостиг на витамин В12 Хранителни добавки фураж.

Важно!

За да се избегне недостиг, препоръчително е както вегетарианците, така и веганите да проверяват нивото на B12 редовно от семейния си лекар.

Тъй като веганите консумират само чиста растителна храна, която почти не съдържа витамин В12, техният естествен витамин В12 се крие-Доставка практически на нула или това не достига достатъчно ниво. В дългосрочен план това може да има сериозни последици и щети. Следователно веганите обикновено не могат да избегнат хранителни добавки. Важно е да се отбележи само препарати без лактоза (захар, съдържаща се в млякото) и желатин (смес от животински протеини).

Жени в менопауза

С настъпването на менопаузата фертилният период на жената приключва, какво при някои Трансформационни процеси в тялото свързан е. Има отделни жени, които преминават през този период без забележими странични ефекти, и други, които страдат от голямо разнообразие от оплаквания. Към известните признаци на менопаузата включват

Горещи вълни,
Сърцебиене,

Замайване и
Промени в настроението.

Допълнителното снабдяване с B12 може да донесе облекчение тук, защото хранителното вещество има положително влияние върху хормоните. Витаминът действа срещу промени в настроението, като допринася за образуването на допамин и серотонин. Двата хормона насърчават бдителността, стабилизират настроението и могат да доведат до по-оптимистично отношение към живота и повече радост от живота.

възрастни граждани

Не е необичайно възрастните хора да имат дефицит на витамин В12. Това често е на един Резорбционно разстройство, например, така наречената хранителна малабсорбция на кобаламин. Разстройството се характеризира с факта, че витаминът може да бъде недостатъчно обработен само в червата. Освен това в напреднала възраст има по-често възпаление на стомашните лигавици (гастритиди), което води до Дефицит на вътрешен фактор може да дойде. В резултат на това се нарушава усвояването на витамин В12. 10

Тъй като дефицитът на витамин В12 може да има сериозни ефекти при възрастните хора, а също Предпочитане на нервни заболявания като деменция, посещението при лекар е показано, ако има съмнение за недостатъчно предлагане. Той може да постави подходяща диагноза и да започне подходящата терапия.