Прибира реколта 2019 с намален обем в региона, но качествено грозде

Нетипично. Белязан от суша и удара на факлата от 28 юни, реколта 2019 обещава да се открои от предишните.

прибира

1 - Суша: обемът намалява

- Не съм го изпитвал от тридесет години. Жером Деспей, президент на земеделската камара Еро, сканира небето като повечето лозари в региона. „Първото сертифициране от 200 зърна показва 20% загуба на тегло в сравнение с 2018 г. по същото време.“ Или еквивалентна загуба по отношение на производствения потенциал. Реколтата през 2018 г. възлиза на 12,4 милиона хектолитра за Лангедок и Русийон, включително 4,9 милиона само в департамента Еро. Към това трябва да се добавят и загубите, свързани с горещата вълна от 28 юни. Около 10 000 ха са били засегнати между 20 и 80% в Еро според Джером Депей. Повече от двойно, ако броим Гарда, припомня Жан-Филип Грание, технически директор на AOC Лангедок. Не всички региони обаче са поставени в една и съща лодка. Aude беше по-малко обект на воден стрес от съседите си през лятото.

2 - Суха година, здрава реколта

„По-добре гореща, отколкото дъждовна реколта“, поставя в перспектива директора на AOC Лангедок. „Санитарното състояние е отлично, потвърждава Мирен де Лоржерил, президент на CIVL. Имаме добри изходи от куп с малко влажност и вятър.“ Жером Деспей също е уверен: „Брашнестата мана се управлява добре, няма натиск върху плесента. Ще видим как се държи гроздето по време на винопроизводството. "

3 - Забавен календар на реколтата

Противно на общоприетото схващане, горещото време блокира зрелостта на гроздето. Завръщането на хладните нощи през август трябва да помогне на процеса. Реколтата започна добре, но само за някои сортове грозде, а не във всички почви. "Няма го за Muscat de Frontignan, Шардоне в долината Еро и в източната част на департамента, отбелязва Jérôme Despey. Реколтата наистина ще започне следващата седмица, десет дни по-късно от миналата година." Miren de Lorgeril, начело на лозята, разпръснати в девет AOC, не е започнала реколтата. "Твърде рано! Валежите от последните няколко дни ще бъдат решаващи".