Препоръките на Националната програма за хранене и здраве, полезни за сърцето Inserm - Науката

Възприемането на рефлексите, насърчавани от Националната програма за здравословно хранене, е свързано с по-нисък риск от метаболитен синдром и следователно от сърдечно-съдови заболявания. Това показват изследователите на Inserm чрез данни от проучването NutriNet-Santé.

здраве

Обиколката на талията, нивата на триглицеридите в кръвта, нивата на HDL холестерол, кръвната захар на гладно и кръвното налягане: когато три от тези параметри (или повече) са твърде високи, днес лекарите говорят за „метаболитен синдром“, състояние, което удвоява почти риска от сърдечно-съдови заболявания и се умножава по пет при диабета тип 2. Състояние, което е важно да се избягва! За да постигнете това, започнете, като следвате хранителните препоръки на Националната програма за хранене и здраве (PNNS): анализ, извършен като част от проучването NutriNet-Santé, показва, че фактът, че тези препоръки се спазват възможно най-много, е свързан с по-ниска риск метаболитен синдром.

NutriNet прави връзката между храната и здравето

„Хранителните препоръки на PNNS са разработени за всеки отделен случай, с конкретни цели. Този за консумацията на плодове и зеленчуци до голяма степен е насочен към намаляване на риска от хронични заболявания (рак, затлъстяване, сърдечно-съдови заболявания), който при млечните продукти е насочен към поддържане на добра костна плътност в течение на живота ... Но това е досега е трудно да се каже дали комбинацията от тези различни мерки е благоприятна на сърдечно-съдовото ниво ”, обяснява Камил Ласале *, съавтор на работата.

Изследователката и нейните колеги искаха да дадат първоначален отговор на този въпрос, използвайки данни от кохортата NutriNet. Те оценяват риска от метаболитен синдром, корелиран със сърдечно-съдов риск, въз основа на хранителните навици. Сред доброволците, които участват в това обширно проучване за връзките между диетата и здравето, 7 902 възрастни, които вече са детайлизирали консумацията на храна, се съгласяват да отидат на медицински преглед и да дадат проба от кръвта им.