Препоръчителна диета за хора, страдащи от подагра
Общ преглед
Подаграта е болезнена форма на артрит, която е свързана с диетата на човек, характеризираща се с прекомерна консумация на месо, морски дарове и алкохол. В резултат лечението на подагра включва сериозни диетични ограничения. Ето защо препоръчителната диета за хора, страдащи от подагра, е доста трудна за спазване. За щастие, в много отношения тази диета наподобява плановете за здравословно хранене, препоръчани за повечето хора. Заедно с приноса си за поддържане на подагра под контрол, диетата може да помогне за предотвратяване на много хронични заболявания.
Подаграта се задейства, когато пикочната киселина в кръвта на човек достигне високо ниво и получените кристали се натрупват около ставите. Тялото на човек произвежда пикочна киселина в резултат на разлагането на пурините. Въпреки че се намират естествено в човешкото тяло, все още има определени храни (органи, аншоа, херинга, аспержи, гъби), които допринасят за повишаване на техните стойности.
Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.
Съдържание на статията
Препоръчваната диета за хора с подагра е да контролират производството и елиминирането на пикочна киселина, мерки, които могат да помогнат за предотвратяване на пристъпи на подагра или да намалят тежестта им. Въпреки това, в повечето случаи диетата не е изключително лечение за подагра. Тъй като затлъстяването е рисков фактор за подагра, загубата на тегло може да помогне за намаляване на шансовете за развитие на остри гърчове.
Подробности
Диетата за пациенти с подагра има за основна цел да намали приема на храни, богати на пурини, което балансира стойностите на пикочната киселина. На първи етап тези, които страдат от затлъстяване или са с наднормено тегло, ще се опитат да загубят излишни килограми. Внезапната и бърза загуба на тегло трябва да се избягва, тъй като това може да предизвика подагра. Пийте много течности и избягвайте диети с високо съдържание на протеини (те могат да стимулират производството на пикочна киселина и да причинят хиперурикемия).
Основни правила
- Това ще ограничи консумацията на животински протеини, както и храни, богати на пурини, включително животински органи (черен дроб например), херинга, скумрия и аншоа. Диетата, която включва червено месо (говеждо, свинско и агнешко), морски дарове (скариди, омари, ракообразни) и тлъста риба (риба тон) е свързана с риска от развитие на подагра. Тъй като всички животински протеини съдържат пурини, дневните порции не трябва да надвишават 130-170 грама.
- Ежедневните ястия ще съдържат по-голямо количество растителни протеини. Протеинът може да бъде доставен на тялото от няколко източника, включително зеленчуци. Тази промяна в хранителния стил също може да бъде полезна в процеса на намаляване на нивата на наситени мазнини.
- Ограничете или избягвайте алкохола. Алкохолът пречи на елиминирането на пикочната киселина от тялото. Установено е, че в резултат на постоянна консумация на бира по-често започват остри пристъпи на подагра. Ако човек има очевидни симптоми на заболяването, той не трябва да пие алкохол. Ако обаче заболяването не се прояви, чаша вино на ден (150 ml) може да не увеличи риска.
- Ще се консумират течности, особено вода. Течностите ще помогнат за елиминирането на пикочната киселина от тялото. В идеалния случай човек трябва да пие 2 литра вода всеки ден.
- Храните с ниско съдържание на мазнини (включително катинари) трябва да бъдат включени в диетата. Някои проучвания показват, че млечните продукти с ниско съдържание на мазнини (кисело мляко, мляко) предотвратяват подагра, особено ако не надвишават 700 ml на ден.
- Предпочитат се ястия, съдържащи сложни въглехидрати, повече пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци и по-малко рафинирани въглехидрати (бял хляб, сладкиши, бонбони).
- Това ще намали или премахне количеството захар в диетата. Сладките предизвикват чувство на ситост и съдържат много калории, които могат да бъдат изгорени само чрез допълнителни упражнения. Въпреки че няма проучвания, които да потвърдят, че захарта влияе пряко върху нивата на пикочната киселина, сладките са тези, които пряко допринасят за увеличаване на теглото и развитието на затлъстяване.
Проучванията са установили, че мъжете, които пият между четири и шест чаши кафе на ден, имат по-малък риск от подагра.
заключения
Препоръчителната диета за пациенти с подагра може да помогне за ограничаване на производството на пикочна киселина и да увеличи шансовете за нейното елиминиране. Намаляването на концентрацията на пикочна киселина в кръвта обаче няма да е достатъчно за лечение на болестта без лекарства, но може да помогне за намаляване на интензивността и броя на острите пристъпи. Следвайки препоръчителната диета за хора, страдащи от подагра и след ограничаване на броя на калориите, ще подобрите общото си здравословно състояние и ще поддържате здравословно тегло.
рискове
Рисковете от безсрочно спазване на диетата са много ниски.