Нашите 7 най-добри рецепти за зимния сезон
Например зелевите зеленчуци, тиквата, агнешката маруля и цикорията имат особено добър вкус през зимата. Освен това регионалните зимни зеленчуци са по-свежи и съдържат повече хранителни вещества от вносните зеленчуци.
Богата на витамини диета е особено полезна през зимата, защото укрепва имунната ни система и ни прави по-устойчиви на вируси и патогени.
Ето нашите най-добри и вкусни рецепти за зимния сезон, които да приготвите веднага.
# 1 КОКОСОВА ТУКВЕННА СУПА
Перфектни като малка предястия или разбира се като основно ястие за обяд или вечеря, направете си топла супа от тиква.
Рафинирана с малко кокос и пикантен пармезам, тази супа има особено добър вкус в студено, облачно време.
Тук можете да намерите цялата рецепта на нашия вкусен вариант с тиквена супа с ниско съдържание на въглехидрати.
# 2 Пюре от карфиол
Какво ще кажете за алтернатива на картофеното пюре с въглехидрати? Пюрето от карфиол е не само обилно, но и супер засищащо.
В зависимост от вашия вкус, можете да го усъвършенствате с малко пресен пармезан и бяло масло, допълнителната питателна версия с бекон и лук или да опитате карибската (и веганска) версия с кокосово масло или Alsan вместо масло.
Как да внушите вкусна гарнитура само с няколко съставки, разгледайте рецептата за пюре от карфиол.
Между другото: Карфиолът е чудесен и като алтернатива на месото под формата на пържола! Просто опитайте рецептата за пържола от карфиол, тя се съчетава добре с листни салати и зелени зеленчуци като спанак или боб.
# 3 ЧЕРВЕНО ЦВЕКЛО СМОТИ
Може ли да ви представим? Ряпата за много облачни дни! От септември до приблизително март тази леко сладникава на вкус ряпа е по сезон и е особено вкусна с супи, яхнии или салати. Но също така прави страхотно смути, изпълнено с антиоксиданти и много витамин С.
Да, смутитата не са само за лятото, опитайте веднага рецептата и ми кажете как харесвате смутито от цвекло през зимата!
# 4 ПЪРЖЕНО АВОКАДО С БАКОН
Всъщност можем да купуваме авокадо целогодишно, но между септември и май има по-качествени плодове на пазара и затова си струва да ги ядем през студения сезон. Дори ако авокадото не расте тук и трябва да измине дълъг път от своя тропически климат до нас.
Най-добре е да купувате авокадо, когато те са все още жилави и да ги оставите да узреят у дома за няколко дни. Но не ги поставяйте в хладилника, това ще унищожи вкуса им.
Авокадото е сред най-здравословните плодове с ниско съдържание на въглехидрати и се вписва перфектно в кетогенната диета. Независимо дали в салата със сьомга, бъркани яйца, в смути или, както е в тази рецепта, подпечено с малко бекон, авокадото има много лица!
# 5 ПАЛЕО ЯДЕН ХЛЕБ С ПЛОДОВЕ
Хранителна бомба, направена от бадемово брашно, орехи и различни плодове, която не само има страхотен вкус, но и осигурява сила и енергия? След това сте на място с палео ядков хляб!
Перфектен като лека закуска между или след тренировка, намазан с малко пасищно масло или просто така. Изпробвайте сега!
# 6 KOHLRABI SPINACH LASAGNE
Колраби е богат на витамин С, фолиева киселина, калий, калций, магнезий, желязо и фибри, за да стимулира метаболизма и храносмилането ни.
Колраби е много богат на витамини зеленчуков зеленчук и върви много добре в комбинация с нискокалоричен спанак, например под формата на лазаня.
Доказано е също, че спанакът има положителен ефект върху различни видове рак. И паметта ви също ще се радва на спанака, защото предпазва от преждевременно стареене.
# 7 ЧАЙ ЗА КУРМИЧЕСКИ ДЖИНФИР
Сбогом зимни оплаквания! Нашата рецепта за чай от джинджифил от куркума поддържа вашата имунна система, има болкоуспокояващо и противовъзпалително действие и има пикантен вкус.
Не напразно джинджифилът и куркумата традиционно се използват като лекарствени продукти в Азия.
И ако чаят не ви е достатъчен, разгледайте нашата питателна супа от джинджифил-кокос и моркови.
Приятен апетит и ме уведомете в коментарите коя рецепта ви харесва най-много!
2 мисли за "Нашите 7 най-добри рецепти за зимния сезон"
Това са страхотни рецепти! Опитвам се също да използвам местни или сезонни храни. Миналата зима открих за себе си куркума - за предпочитане като "златно мляко" Lg
Благодаря за обратната връзка Мари и се наслаждавайте!:-)