Препоръчителна диета, когато ви боли главата
Влизам
Създай акаунт
Възстановяване на парола
Диета и фитнес
Често причината за главоболието е храната, която слагаме на масата. Свинско месо, бързо хранене, сладкиши и дори някои зеленчуци и плодове могат да предизвикат главоболие. Но, от друга страна, има храни, които могат да лекуват страданието ни.
От желанието да се отървем от мъчителното главоболие възможно най-бързо, често се изкушаваме да прибегнем до противовъзпалителни лекарства. Но храната също може да помогне за намаляване на възпалението, което предизвиква главоболие. Някои от най-мощните противовъзпалителни вещества са Омега 3 мастните киселини, които се намират във високи концентрации в океанските мастни риби, като риба тон, скумрия, сьомга, херинга и сардини. Освен това има противовъзпалителни свойства, витамин С, който можете да приемате този сезон от ябълки, морски зърнастец, киви, зеле и магданоз.
Пазете се от хранителни добавки!
От друга страна, има вещества, които влошават възпалението в тялото. Тази категория включва наситени мазнини от свинско, агнешко и овче месо, хидрогенирани мазнини от сладкиши и много бързи храни, бяла захар, нитрити от колбаси и мононатриев глутамат, подобрител на вкуса, използван днес в много много преработени продукти. Според последните проучвания изглежда, че възпалителният ефект има и вещество, наречено соланин, което се намира в по-високи концентрации в патладжаните, картофите и доматите.
Избягвайте концентрирани сладкиши
Бонбоните, сладкишите и всички други концентрирани и рафинирани сладки съдържат вид захар, която бързо се усвоява и внезапно повишава нивата на кръвната захар, така че след това тя спада също толкова внезапно. Тези бързи колебания засягат кръвоносните съдове в тялото, включително мозъка. Те причиняват възпаление, което предизвиква, наред с други неща, главоболие. И така, ето още една причина, поради която тези храни трябва да бъдат изключени от диетата на тези, които са изправени пред главоболие. Не само, че пресните плодове имат по-ниска концентрация на захари в сравнение с рафинираните сладкиши, но те се усвояват бавно и не предизвикват толкова високи колебания на кръвната захар.
Много хора имат навика да пропускат закуската или дори да ядат по едно много обилно хранене на ден. Когато гладуваме, нивото на кръвната ни захар пада много и тежкото хранене ще доведе до внезапно повишаване на кръвната захар. Следователно в нашето тяло има гликемични колебания, които увреждат кръвоносните съдове и насърчават главоболието. За да поддържате нивото на кръвната захар постоянно, трябва да се храните три пъти на ден и да хапвате между храненията. Чудесен начин да поддържате нивото на кръвната си захар постоянно е да ядете храни с високо съдържание на диетични фибри, като пълнозърнести храни, ябълки, моркови или зеле. Те намаляват хипергликемичния ефект на концентрираните ястия, но не правят чудеса в случай на излишък.
Получете достатъчно хидратация
Обикновено хората, които ядат едно или две хранения на ден, дори не пият достатъчно течности, освен това пият само кафе, което има вълнуващ ефект върху нервните клетки (като шоколада) и което дехидратира. Главоболието е сред първите признаци на дехидратация. Когато няма достатъчно вода в кръвта, кръвта става по-вискозна и съдовете се стесняват, за да се осигури оптимална циркулация. Но чрез този механизъм количеството кислород и хранителни вещества, които достигат до мозъка, се намалява. Намаляването на количеството електролити в кръвта поради дехидратация е друга причина за главоболие. Електролитите (натрий, калий, калций) са от съществено значение за правилното функциониране на нервната система.
Мухлясалите сирена влошават главоболието
Появата на главоболие може да бъде свързана и с вид естествено вещество в храната, наречено амини. Тази категория включва тирамин, фенилетиламин и хистамин. Тираминът се съдържа във ферментирали сирена (телемея, сирене от мех, фета, пармезан, камамбер), в лешници, ядки, семена, цитрусови плодове, банани, шоколад и в пушени храни. Фенилетиламинът съществува в шоколада, а хистаминът се съдържа във ферментирали напитки (вино), ферментирали храни (сирене, кисели краставички), патладжан, спанак и домати. Освен това има храни, които предизвикват отделянето на големи количества хистамин в организма, като ягоди, яйчен белтък и черупчести мекотели.
Проф. Д-р Георге Менчиникопскидиректор на Института за изследване на храните
Като общо правило е за предпочитане да се спрете на лесно смилаеми храни, когато се сблъскаме с главоболие, защото претоварването на тялото, като храносмилателната, ще влоши проблема. Има някои храни с противовъзпалително действие, които могат да ни помогнат да се отървем от главоболието. Те включват ананас, киви и папая. Те трябва да се консумират сурови, за да се възползват от техните противовъзпалителни свойства. Причината за мигрена понякога са ниските нива на серотонин в мозъка. В такива ситуации е добре да се ядат храни, които съдържат триптофан, предшественик на серотонина. Той се съдържа в банани, извара, мляко, пуйка и лешници.
Изкуствените подсладители насърчават възпалението, което причинява главоболие.