Преобразувайте клетките, които съхраняват мазнини, в клетки, които ги изгарят Психомедия
Изследователи от Квебек, чиято работа е публикувана в списание Genes & Development, са открили нов молекулярен път, който стимулира елиминирането на мазнините от тялото.
Арним Пауза от университета Макгил и колегите му (1) изследваха протеина "фоликулин" и неговата роля в регулирането на активността на мастните клетки (адипоцитите). Чрез инактивиране на гена, който произвежда този протеин в адипоцитите на мишката, те задействат поредица от биомолекулни сигнали, които препрограмират клетките да изгарят мазнините, вместо да ги съхраняват.
Този процес се нарича "покафеняване" на мастните клетки. Изобилието от богати на желязо митохондрии - показателни за интензивната метаболитна активност в клетката - придава на тъмния цвят на кафявата мастна тъкан. Основната му функция е да изгаря мазнините, за да ги превърне в топлина. Бялата мастна тъкан се използва за съхранение на мазнини, източник на енергия.
Наскоро беше открит нов тип мастна тъкан, която има характеристики между тези на кафявата мастна тъкан и тези на бялата мастна тъкан. Той се държи като кафява мастна тъкан в отговор на определени стимули, като излагане на студ. Колкото по-активни са клетките в тези тъкани, толкова по-малко вероятно е те да съхраняват мазнини. От откриването на бежовата тъкан учените търсят начин да превърнат белите адипоцити в бежови мазнини, изгарящи адипоцити.