Прекъсващо гладуване - 8 часа без ядене през деня

Обобщение на отслабването чрез периодично гладуване:

Относно 10 сутринта например яжте:

мюсли с мляко
Две филийки пълнозърнест хляб. Един със салам, изрязан от парчето, един по ваш избор с различен топинг
Кварк, смесен с малко мляко, мед или конфитюр или, през лятото, нарязан плод.

Отнема половин час до час, така че най-късно до единадесет.

Прекъсващи гладуващи снимки от закуската ми на 4 януари 2018 г. (Изображение: Bookworm)

След това не яжте нищо до вечерта (аз описвам как можете да стигнете до това за няколко дни в моя опит) и нищо сладко или мазно пиене. Така че, така да се каже, пост.

След това след готвене от 18ч. ястие в 19:00 яжте с гарнитури. И обичате да ядете плодове или кисело мляко като десерт, или парче торта или нещо сладко като десерт. Салата като предястие разбира се би била страхотна, но рядко успявам да я приготвя. Това продължава до около осем часа. Основното нещо е да се храните наистина пълноценно, защото следващото хранене ще бъде сервирано до следващата сутрин в десет часа.

Това води до добри 8 часа почивка за храна на ден и добри 14 часа почивка през нощта. Баланс за мен: На височина 162 см, сега тежа малко под 60 кг, вместо 70 кг. Така че отслабнах с десетина килограма. И вече около половин година държа новото тегло!

Моят по-подробен доклад за периодичното ми отслабване на гладно

Една от причините за моя доклад е доклад в последното списание Spiegel (No 1/2018, публикуван на 30 декември 2017 г.), според който по-скорошна констатация в хранителните изследвания е, че когато ядеш също е важно, за да отслабнеш. И не на това дали сте заети сутрин или вечер. Но че през деня не ядете нищо дълго време. Това се нарича периодично гладуване. Преди време бях чел, че науката изучава този феномен и го намери обещаващ. И всъщност го опитах.

За да обясня: В миналото определено бях често ядящ: да отложа ли яденето за един час? Това не се получи, междувременно гладувам до смърт. Определено трябваше да ям малка закуска преди това. Дори времето ми на хранене беше много нередовно; ядох по-рано, когато бях гладен, и това беше често. Не че ме направи 200-килограмова жена; До 20-годишна или дори 30-годишна възраст можех да се храня, без да имам никакви проблеми с фигурата. Но след това така постепенно. Фактът, че не съм чак толкова фен на готвенето и, разбира се, да напълня няколко шоколадови блокчета възможно най-бързо, когато съм гладен, също не помогна. Поне ако ги ядете всеки ден. Висок съм 162,5 м и в даден момент тежа поне 70 кг. Това не изглеждаше непременно дебело, но ще трябва да купя един панталон, по-късно дори с два размера по-голям.

И тогава, за щастие, бяхме резервирали полупансион в скъп хотел в Гърция и като цяло доста пестеливи хора не виждахме необходимостта да купуваме нещо между тях. Така че този път донесох салам от Германия и го ядох за обяд, но всъщност малко по-малко всеки ден. Иначе се наслаждавах изцяло на шведска маса по-късно сутринта и вечерта около 19 ч. Също. Във всеки случай обаче, подробно, сутрин с хляб, палачинки, кварк и плодово-шоколадов десерт, но от последния само едно или две парчета, а не тонове шоколад. Вечерта имаше супа от бюфет, салата от гръцки фермер, нещо от няколко основни ястия и отново десерт.

И в рамките на 10-дневния полупансион всъщност се случи следното: В началото бях много гладен през деня (което, както беше описано по-горе, облекчих първоначално с Kabanossi, който донесох от Германия), след това не толкова, в края на ваканцията всъщност не бях гладен през деня още повече, дори да не бях ял никакви кабаноси между тях! И тази година останах с така наречения прекъсващ пост в Хамбург. Използвах бюфета на хотела като ориентир. Не съвсем, разбира се, за приготвяне на пет салати за вечеря и, и никой не може да направи това у дома. Но не ядох малко прибързано рано сутрин, след това втората закуска в късната сутрин, обикновено нещо по обяд или в ранния следобед с глад, след това в късния следобед още едно или две сладки неща, в ранната вечерна вечеря и може би в късния следобед Вечерта пак нещо.

В началото на интервалното гладуване изядох още повече зърнени храни. (Изображение: bookworm)

Вместо това тази година имаше обилна закуска около 10 часа след празника. Мюсли, две филийки пълнозърнест хляб (важно е да се чувствате сити по-дълго от всеки друг хляб), едно от които със салам, отрязан от парчето, а след това за закуска винаги чист кварк, смесен с малко мляко и нещо сладко. Най-вече това е мед, но може да бъде и конфитюр или плодове, нарязани през лятото. Мисля, че кваркът е важен, защото стомахът ми някак си спомня: сега беше кварк, сега е краят на храненето. (Между другото, мога да закуся по това време, защото работя от вкъщи. Това обаче би трябвало да работи и за много офис служители, особено ако можете да предложите да работите през обедната почивка и например да изключите телефонната услуга по време на официалната обедна почивка вземане под управление.)

Да, и тогава няма да ям нищо до около 19:00. Това също спестява време за готвене между тях, а пари, когато сте в движение, дори не купувате през цялото време кроасани в пекарната, за да задоволите малкия глад между тях.

Около 18:00 е време за готвене. Предястие, основно ястие и вкусен малък десерт, разбира се, биха били идеални. Но не можах да направя това след първите няколко дни. Но поне ям основно ястие с гарнитури, може би плодове или кисело мляко след това. (Само шоколадови блокчета вероятно също не бива да са след вечерята.) Така че наистина съм пълен. Тъй като знам, че следващото хранене ще бъде на разположение чак на следващата сутрин в 10 часа, се справям доста добре.

Така че, определено ям по-малко шоколад сега. Но иначе вероятно не ям толкова много по-малко от обикновено.Само само на две хранения, по-ранната закуска вече ям като десерт вечер. Изглежда, че има нещо, което тялото може да усвоява по-добре между тях. Във всеки случай, откакто правя това, тежа с около 10 кг по-малко, сега на 3 януари 2018 г. около 57 кг вместо добри 70 кг през пролетта на 2017 г. И всички продължават да ме питат защо съм отслабнал. Може би това е и тайната за отслабване на много французи - вечерите са много обширни вечер и много от тях все още са много тънки.

Сега понякога ям само парче черен хляб. (Изображение: bookworm)

Изключения от периодичното гладуване?

А какво да кажем за изключенията? Доколкото се помня, през първите няколко седмици не направих нито едно. Ако времето на хранене не беше правилно поради групови дейности, аз се опитах да натисна: Ако храненето не беше планирано до 20:00, опитах се да закуся в 11 сутринта. Ако бяхме поканени на обяд в 12 или 13 ч., Не ядох нищо предварително и ядох обяд като закуска, така да се каже. И от време на време, въпреки обяда, все пак ядох торта следобед в неделя, ако се предлагаше, като трето ядене, така да се каже, за компания.

Ето как го правя и сега: Отлагането на времето за хранене има приоритет. Ям само трето хранене по изключение, за един до максимум два дни подред. Между другото беше същото по Коледа: Бъдни вечер все още работи добре с двете ястия, последвани от два рождени дни с кафе и сладкиши, т.е. три хранения на ден. На 27 декември Отново ядох само две хранения.

И между другото: ако ям торта следобед, често съм гладен през останалата част от следобеда. Но ако не ям нищо следобед, следобед не съм гладен!

Кварк с мед и мляко (Изображение: bookworm)