Прекомерно консумираният чай може да има отрицателни ефекти върху здравето - Antenna Satelor
Експерт по хранене обясни рисковете за здравето ни, когато консумираме излишен чай.
Украинският диетолог Светлана Фус предупреждава, че прекомерната консумация на чай може да изложи здравето ни на повече рискове, дори ако тази напитка изглежда безобидна, тя може да причини сериозни проблеми на напълно здравия човек.
В публикация във Facebook Fus ни предупреждава, че чайът, приготвен в много силна концентрация и консумиран често на закуска, обяд и вечеря, може да доведе до нарушения на съня и безпокойство, тъй като те повишават нивото на адреналин, кофеин и кортизол в кръвта.
В допълнение, прекомерната консумация на чай може да причини главоболие, гадене и киселини и може да намали усвояването на желязо и калций в организма. Особено вредна е старата настойка от чай, тя увеличава концентрацията на гуанин, който в големи количества става токсичен.
Това вещество влияе отрицателно върху състоянието на нервната и сърдечно-съдовата системи, стомашно-чревния тракт, повишава кръвното налягане и ускорява сърдечната честота. Твърде горещият или дори горещ чай може да доведе до хронично термично увреждане на лигавицата и може да причини заболявания на устната кухина и хранопровода.
Идеалната температура за консумация на чай е до 60 градуса. Не е препоръчително да се пие един и същи чай всеки ден, трябва да се редуваме. Най-подходящи са плодовите чайове.
За да се възползвате от всички положителни ефекти на чая, спазвайте времето за инфузия върху опаковката и температурата на водата, която не трябва да надвишава 95 градуса, когато правим инфузията.
Червеният чай е единственият, който може да бъде оставен да се влива толкова, колкото бихме искали.