Прекомерната консумация на въглехидрати може да ви накара да загубите ума си православно семейство
МЕТОДИ ЗА ПЛАЩАНЕ/АБОНАМЕНТ 021.312.61.38 | 0733.319.609 | [email protected]
Мозъкът е свързан с вашата диета. Разбрахте това, ако някога почувствате, че умът ви се замъгли и ви беше трудно да се концентрирате, защото останахте твърде дълго, без да ядете.
Промените в когнитивните способности, които изпитвате с напредване на възрастта, обикновено не се отнасят пряко към храната, която ядете, както често се случва при други сърдечни заболявания като сърдечни заболявания и диабет тип 2.
Това отношение може да се промени скоро и с право, тъй като все повече изследвания подчертават значителния ефект, който диетата играе върху правилното функциониране на мозъка ви.
Твърде много въглехидрати и твърде много захар увеличават риска от леко когнитивно увреждане
При хора на възраст между 70 и 89 години диетата се оказва важен фактор за риска от леки когнитивни увреждания, включително проблеми с паметта, езика, мисленето и преценката. Нови проучвания показват, че захарта и въглехидратите са най-вредни в това отношение, докато протеините и мазнините са най-защитните.
- Хората с най-висок прием на въглехидрати са били два пъти по-склонни да развият лек когнитивен дефицит
- Хората с най-висок прием на захар са 1,5 пъти по-склонни да развият леко когнитивно увреждане, отколкото хората с най-нисък прием на захар
- Хората с най-висок прием на протеини намаляват риска с 21%
- В сравнение с общия прием на мазнини и протеини, хората с най-висок прием на въглехидрати са били 3,6 пъти по-склонни да развият лек когнитивен дефицит
Защо се случва това? Тъй като диетата, базирана на нездравословни въглехидрати и излишък от захар, се противопоставя на способността на инсулина да си върши работата. Изследователите отбелязват:
„Диета с високо съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на калории от мазнини и протеини може да увеличи риска от леки когнитивни увреждания или деменция при възрастните хора.“
В скорошно проучване върху животни изследователите от университета Браун в Провидънс, Роуд Айлънд успяха да предизвикат много от мозъчните промени, характерни за болестта на Алцхаймер (дезориентация, объркване, невъзможност за учене и запомняне), като действат върху сигнализирането. инсулин в мозъка.
Лошата инсулинова сигнализация (и лептинът, друг хормон) е водеща причина за инсулинова резистентност, което, разбира се, обикновено води до диабет тип 2. Въпреки това, докато инсулинът обикновено се свързва с ролята в поддържането Нивото на кръвната захар в здравословен диапазон също играе важна роля за здравето на мозъка. Когато изследователите нарушават правилната инсулинова сигнализация в мозъка, това води до деменция.
Прекомерната консумация на захари и зърнени храни е това, което в крайна сметка кара тялото ви да не може да „слуша“ правилните сигнали за инсулин и лептин и кара тялото и мозъка ви да станат устойчиви на инсулин. Намаляването на производството на инсулин в мозъка може да допринесе за дегенерацията на мозъчните клетки, главно като ги лиши от глюкоза. Дори се казва, че „понижаването на нивото на инсулин в мозъка може веднага да повлияе на познанието.“ 3
Болестта на Алцхаймер също е наречена "диабет тип 3" в началото на 2005 г., когато изследователите научават, че панкреасът не е единственият орган, който произвежда инсулин. Мозъкът също произвежда инсулин, който е необходим за оцеляването на мозъчните клетки.
Така че не е изненада, че проучването е установило връзка между леко когнитивно увреждане и диети с високо съдържание на захар и въглехидрати. Все по-ясно става, че същият патологичен процес, който води до инсулинова резистентност и диабет тип 2, може да е валиден и за мозъка. Тъй като се радваме на все повече захар и зърнени храни, мозъкът е претоварен от постоянно високи нива на инсулин и в крайна сметка спира инсулиновата сигнализация, което води до недостатъци в мисленето и паметта и в крайна сметка причинява щети. постоянни ефекти на мозъка.
Както заяви ръководителят на изследването:
„Високият прием на въглехидрати може да бъде вреден, тъй като въглехидратите влияят върху метаболизма на глюкозата и инсулина ... Захарта храни мозъка, така че е желателна умерена консумация. Високата захар обаче може да попречи на мозъка да използва захар - както в случая с диабет тип 2 “.
Когато изследователите хранеха мишките с разтвор на фруктоза вместо вода в продължение на шест седмици и след това тестваха способността им да запомнят излизането от лабиринт, резултатите привлякоха вниманието на изследователите - и трябва да изненадат и вас.
Плъхове, хранени с фруктозен сироп, показаха значителен когнитивен дефицит - те се мъчеха да си спомнят как да излязат от лабиринта. Те се движеха по-трудно и мозъците преживяха спад в синаптичната активност. Мозъчните клетки имаха проблеми да си сигнализират взаимно, което нарушаваше способността на мишките да мислят ясно и да запомнят пътя, научен шест седмици по-рано.
В допълнение, плъхове, хранени с фруктоза, показват признаци на инсулинова резистентност, което отново показва, че високият прием на захар, в този случай фруктоза, може да блокира способността на инсулина да регулира как мозъчните клетки съхраняват и използват захар вземете необходимата енергия за формиране на здравословни мисли и емоции.
Изследователите заключават, че диетата с високо съдържание на фруктоза вреди на мозъка, както и на останалата част от тялото. Няма съмнение в съзнанието ми, че дневният прием на повече от 25 грама фруктоза драстично ще увеличи риска от деменция и болестта на Алцхаймер, тъй като ще попречи на организма да регулира правилните нива на инсулин.
По-рано този месец интервюирах д-р Рон Роуздейл в продължение на 14 часа. Той е един от първите лекари в САЩ, които започват да измерват клинично нивата на лептин. В нашето интервю той ми помогна да разбера основното значение, което прекомерната консумация на протеини може да има за увеличаване на риска от рак.
Прекомерният прием на протеин може да бъде мощен допълнителен синергичен механизъм. Когато консумацията надвишава един грам протеин на килограм телесно тегло, има тенденция да се активира mTOR пътеката, което радикално увеличава риска от рак. Много е лесно да се консумира излишен протеин и предполагам, че повечето хора, които четат тази статия, го правят. Знам, че и аз бях сред потребителите и в резултат на тази перспектива намалихме приема на протеини до около половината.
За да изчислите мускулната си маса, разберете процента на телесните мазнини и извадете от 100. Така че, ако телесните мазнини достигнат 20%, телесната мускулна маса би била 80%. Умножете сегашното си тегло, за да качите мускулна маса. За повечето хора това означава ограничаване на приема на протеини до 35 до 75 грама. Въпреки това бременните жени и тези, които работят много, се нуждаят от около 25% по-висока вноска.
Разбира се, когато намалявате протеините, трябва да ги замените с други калории, така че ключът е да ги замените с висококачествени мазнини като масло от авокадо, кокосово масло, ядки и яйца. Също така е много полезно да избягвате да консумирате нещо три часа преди лягане, тъй като ви позволява да имате относително ниско ниво на кръвна захар, докато спите. Това е още един добър трик, който помага на тялото ви да изгаря мазнините.
Очевидно първата и най-важна стъпка е да се ограничи приема на въглехидрати. В идеалния случай най-добрите въглехидрати са фибрите от зеленчуци. Би било разумно да избягвате захарта и зърнените храни и да замените тези калории със здравословни мазнини като масло от авокадо, кокосово масло и зехтин. Ядките могат да се използват, но не прекомерно, защото дневният прием на протеин не трябва да надвишава половин грам на телесна мускулна маса.
От друга гледна точка, гореспоменатото проучване също така установи, че плъховете, на които са дадени омега-3 мазнини в допълнение към диетата с високо съдържание на фруктоза, са били в състояние да се ориентират в лабиринта по-добре и по-бързо от плъховете в групата. не-омега-3.
Изследователите заключават, че вид омега-3 мазнина, наречена DHA, има защитен ефект срещу вредното въздействие на фруктозата върху мозъка. DHA е от съществено значение за синаптичната функция; помага на мозъчните клетки да предават сигнали. Това е механизмът, който прави възможно ученето и паметта. Тялото има затруднения с производството на DHA от вегетариански прекурсори на омега-3, така че трябва да бъде допълнено с вашата диета. Ето защо е важно да приемате омега-3 мазнини от месото.
В допълнение, оптимизирането на чревните бактерии чрез ядене на ферментирали зеленчуци може да бъде един от най-добрите начини за подобряване на здравето на мозъка. Вашите черва са „вторият мозък“ и има тясна връзка между аномалията на чревната флора и аномалията на мозъчната функция и развитие. Точно както има неврони в мозъка, има и неврони в червата - включително неврони, които произвеждат невротрансмитери като серотонин, който също се намира в мозъка и е свързан с настроението.
По-просто, здравето на червата може да окаже влияние върху мозъчната функция, психиката и поведението, които са взаимосвързани и взаимозависими по редица начини.
Интересно е как консумацията на захар, фруктоза и зърнени култури притиска ускоряването на стареенето на мозъка, докато провеждането на периоди на гладно може да се разглежда като натискане на спирачката. Гладуването увеличава инсулиновата чувствителност и изглежда предизвиква много промени, благоприятни за здравето на хормоните и метаболизма, които могат да помогнат за предотвратяване на свиването на мозъка поради възраст или други хронични заболявания и слабости. Защитните процеси, задействани в мозъка, когато приемът на храна внезапно намалява, са подобни на полезните ефекти от упражненията.
Що се отнася до това, което можете да ядете през останалото време, препоръчително е да следвате диетичните съвети, налични в моя цялостен хранителен план. Убеден съм, че ако следвате препоръките в този план, ще можете да оптимизирате здравето на мозъка си и общото здраве едновременно.
Превод за православното семейство от Мирча Аура
И с Великия пост, какъвто остава. Добре ли е или не? Че разбира се се основава на въглехидрати.
Разбира се, яденето на захар с вода означава нарушаване на тялото, така че не са необходими изследвания. В естествените храни фруктозата и другите въглехидрати/захари не идват сами, а с голямо „семейство“ хранителни вещества. Не знам кои изследователи слагат захарта и зърнените храни в една и съща тенджера. Не знам какво имат предвид авторите на статията под зърнени култури (което не означава бяло брашно), но пълнозърнестите храни, освен комплекс от хранителни вещества (протеини, липиди, витамини (минерали) и др.), Съдържат сложни въглехидрати, а не прости, рафинирани въглехидрати, като захар, които бързо достигат кръвта и принуждават тялото).
И се съмнявам в „здравословните“ кокосови мазнини (те съдържат наситени мазнини и миристинова киселина - и двете запушват съдовете), те ще са добри за района, в който живеят. А омега 3 месото? какво месо Риба и това е всичко. Най-добрите мазнини са в лененото масло (богато на омега 3), коноп (балансирано в омега 3 и 6), зехтин (омега 9), ядки и други.
Здравословното хранене е разнообразно и включва храни, които са възможно най-естествени, с добро качество и количество със здрав разум: зеленчуци, плодове, зърнени храни, бобови растения, ядки, фъстъци, олио (спирам тук поне на гладно), след това не твърде често млечни продукти, яйца, над. Но гладуването е повече от това, както добре знаем.
Здраве, дай Боже!
Човекът, който е написал статията, смята гладуването като пълно въздържане от храна (черно гладуване) до вечерта. Очевидно той не мисли непременно за православен пост.
- Имам предвид д-р Джоузеф Меркола, а не преводачът.
Абонирам се за написаното от Флорин.
Поставянето на плодове, зеленчуци и зърнени храни в една и съща тенджера с рафинирана захар, царевичен сироп и др. (Царевичен сироп - намираме го в почти всички сладкиши на пазара) ме кара дълбоко да се съмнявам в професионализма на тези „изследователи“. Консумирам над 80% въглехидрати и максимум 10% мазнини дневно. Не само се чувствам перфектно и съм си възстановил здравето, но имам енергия, имам чист ум, перфектно храносмилане. Здравословната диета се основава предимно на плодове, зеленчуци и зеленчуци.
Също така в Православното семейство четох по-рано в тази категория, свързана с консумацията на мазнини, която насърчава консумацията на мазнини, както животински, така и растителни, насърчавана от определен лекар ... ... Сърдечно-съдови заболявания и други проблеми, свързани със затлъстяването, атеросклерозата и др. Водя се защо. Някой се чудеше?
Статиите в списанието, свързани с духовността, обикновено са много полезни и интересни, но когато става въпрос за болест и здраве, трябва да бъдете по-внимателни и да не популяризирате идеите на псевдо изследователи или псевдо лекари. Преди да популяризирате начина си на живот, поинтересувайте се от собствения си живот и до къде ги е довела диетата им.!