Преглед на плана за диета с гликемичен индекс, храна и други - Диета - Управление на теглото - 2020
Сега свърши | НАБОРИТЕ | 50 серия (ноември 2020).
Обещанието
Диетите, базирани на гликемичния индекс - Sugar Busters, Zone Diet и Nutrisystem - са по-известни от оригиналните G.I. Диета."
Гликемичният индекс е разработен, за да улесни хората с диабет да контролират нивата на кръвната си захар. Теорията е, че това, което работи за контрол на кръвната захар, ще ви помогне да отслабнете.
Както при по-познатите деца, диетата с гликемичен индекс се фокусира върху въглехидратите. Става малко сложно, но ето основната идея: някои храни - като бял хляб, бисквити и бели картофи - могат да накарат кръвната Ви захар да се покачи бързо. На диетата с гликемичен индекс вие ядете въглехидрати, които карат кръвната захар да се покачва стабилно. и фибрите в тези храни ще ви помогнат да се чувствате по-дълго сити. Не сте толкова гладни и се чувствате по-щастливи.
Работи?
Спазването на диета с нисък гликемичен индекс може да помогне за предотвратяване на състояния като диабет и сърдечни заболявания.
Не е сигурно обаче, че тази диета може да ви помогне да отслабнете по-добре или по-бързо от нискомаслена, нисковъглехидратна и като цяло здравословна диета.
Едно проучване показа, че хората на диета с ниска гликемия губят повече мазнини от тези на диета с висока гликемия със същите калории. Като цяло научните доказателства са смесени и не могат да показват последователни резултати.
Какво можете да ядете?
Диетичните храни с гликемичен индекс се оценяват по скала от 0 до 100 въз основа на това колко повишават нивата на кръвната Ви захар.
- Храни с висок ГИ (70 или по-високи): бял ориз, бял хляб, гевречета, бели гевреци, бели картофи на фурна, бисквити, подсладени напитки със захар
- Храни със среден GI (56-69): грозде, спагети, сладолед, стафиди, царевица в кочана
- Храни с нисък ГИ (55) и по-долу: овесени ядки, фъстъци, грах, моркови, боб, хумус, обезмаслено мляко, повечето плодове (с изключение на горните и диня)
На диетата се опитайте да ядете повече храни в категорията с нисък GI и по-малко в групата с висок GI.
Усилие: средно
Не е нужно да правите преброяване на калории или контрол на порциите и можете да отидете на доста разнообразна диета. Не е нужно да изрежете почти всички въглехидрати. Трябва внимателно да изберете въглехидратите си и да проверите стойността на гликемичния индекс на храните, които ядете.
Ограничения: Диетата с гликемичен индекс може да обърка. Това, че храната е твърде ниска в индекса, не означава, че е здравословна. А някои храни с висок гликемичен индекс осигуряват много хранене.
Например, пащърнакът има по-висока стойност на гликемичен индекс (52) от ваниловия кекс (42).
Освен това диетата не предлага съвети за други храни. От вас зависи да разберете колко калории и колко мазнини получавате всеки ден. И когато комбинирате някои храни, като високо гликемични въглехидрати и протеини и мазнини, това може да окаже влияние върху скоковете на кръвната захар.
Готвене и пазаруване: Можете да пазарувате и да готвите както обикновено, но трябва да използвате съставки, които са с нисък гликемичен индекс.
Пакетирани храни или ястия: Нито едното, нито другото не са необходими, но определени програми - като Nutrisystem -, които следват диетата с гликемичен индекс, включват предварително опаковани ястия.
Лични срещи: Не.
Упражнение: Упражненията не са част от тази диета.
Позволено за хранителни ограничения или предпочитания?
Да. Хората, които са вегетариански, без глутен и други диети, които са ограничителни, могат да следват този план. Можете да изберете храни, които харесвате, но може да се наложи да направите замествания.
Какво друго трябва да знаете
Вашата диета трябва да бъде здравословна и това включва повече от гликемичния индекс. Внимавайте с диети, които препоръчват екстремни подходи, като например: Б. Много месо или други храни с високо съдържание на наситени мазнини.
Разходи: Колко ще похарчите зависи от това къде купувате хранителни стоки и какви хранителни стоки купувате. Когато се присъедините към даден план, трябва да платите разходите за пакетирани хранителни стоки.
Поддържа: Обикновено стартирате тази програма сами. Чувствайте се свободни да вземете идеи за храна и меню в книгите Революцията на глюкозата или Разрушители на захарта!
Това, което Dr. Arefa Cassoobhoy казва:
Работи?
Диетата с гликемичен индекс наистина не е диета за отслабване. За хората с диабет, които броят въглехидратите, за да управляват кръвната си захар, тази диета ще ви помогне да избирате разумно въглехидратите.
Имайте предвид, че диетата с гликемичен индекс не покрива всичко, което трябва или трябва да ядете за здравословна диета. Някои храни с по-висока гликемия са все още полезни за вас, като сладки картофи. А някои храни с ниско гликемично съдържание могат да бъдат висококалорични, ако ядете твърде много като ядки.
Докато гликемичният индекс може да определи избора на въглехидрати, вие трябва да решите колко от тях да ядете. И също така трябва да следите колко протеини и мазнини получавате.
Има и други диетични планове, които премахват предположенията от събирането на цялата тази информация, така че това може да работи по-добре за вас. Ако сте изложени на риск от диабет, включително гликемичният индекс може да ви помогне да поддържате кръвната си захар под контрол.
Добре ли е при определени условия?
Може да помогне, ако имате диабет. Американската диабетна асоциация препоръчва традиционно броене на въглехидрати за контрол на кръвната захар с информация за гликемичния индекс, за да помогне за фина настройка на планирането на храненето.
Тази диета може да бъде полезна и ако сте устойчиви на инсулин или имате преддиабет. Ако имате комбинация от високо кръвно налягане, сърдечни заболявания, висок холестерол и наднормено тегло, това може да включва и вас. Изследванията показват, че хората с инсулинова резистентност отслабват по-лесно на диета с ниско съдържание на въглехидрати.
Допълнителната полза от по-добрия контрол на кръвната захар е, че намалявате шансовете за диабет, включително сърдечни, очни и бъбречни заболявания.
Последната дума
Диетата с гликемичен индекс е създадена, за да помогне на диабетиците да управляват кръвната си захар и е най-добрата за това. За хората с диабет или преддиабет тази диета е важна част от по-голямата картина на поемането на храната, която ядете, и поддържането на здраве и активност.