Предупреждение за топлинна вълна Топ 5 освежаващи рецепти за вашето лято

Статии

С горещината на тези последни дни и на следващите, всеки стратегии за охлаждане са добре да се вземат! Да. е моята селекция от освежаващи храни или рецепти, алчен И бързо за лятото на върха ...

Водеща храна № 1: сладолед !

Разбира се, не бихте си представили лято без лед! Толкова е добър, толкова свеж ... накратко, това е СИМВОЛА на празниците. Има нещо за всеки вкус: сладолед, сорбет, воден сладолед, замразено кисело мляко ... най-трудната част ще бъде изборът !

Разбира се, това е преди всичко въпрос на вкус. Сега, ако сте загрижени за здравословните аспекти или вашата линия, ето някои неща, които ще ви помогнат да решите (или не 😉).

The сладолед обикновено е най-калоричен, защото се състои от сметана или пълномаслено мляко, захар, ароматизанти или плодове (или и двете) и няколко други съставки. „Премиум“ сладоледът също ще съдържа яйца. Сладоледите от нисък клас вместо това ще съдържат мляко и ароматизанти. Следователно калоричната стойност ще бъде много по-висока в първата категория, отколкото във втората, но вкусът и текстурата нямат много общо с това.

The сорбети са направени от плодове (минимум 30%, или 1/3 от рецептата), добавени с вода и захар, както и много други допълнителни съставки много често. Априори те са по-скоро „диетични“, но внимавайте, някои сорбета са особено богати на захар (в частност тези, базирани на цитрусови плодове). Те могат да влошат жаждата ви и да накарат нивата на кръвната Ви захар (нивата на кръвната захар) да скочат ...

Най-здравословният вариант в крайна сметка ще бъде замразено кисело мляко, или замразено кисело мляко . Това е сладолед, в който сметаната се заменя с кисело мляко. Резултатът е много по-малко мазнини като цяло и често също по-сладки от останалите. Освен това замразеното кисело мляко съдържа млечни ферменти които са полезни за вашето малко коремче. Ако ви харесва остър вкус, ще се стопите за тези сладоледи !

Ако сте оборудвани с’Производител на сладолед или отготварска печка Thermomix или Companion, направете си сладоледи и сорбета ... От една страна, вашите десерти ще бъдат 100% натурални: допълнително пресни продукти, без добавяне на емулгатори, консерванти и още по-малко подсладители и от друга страна, вече няма да ви се налага ограничете до няколко парфюма присъства на дисплея на вашия салон за сладолед !

Водеща храна № 2: Плодова вода

Няма нищо по-добро да се дехидратираш от водата. Но нека не се лъжем помежду си, пиенето на вода през целия ден може да липсва малко разнообразие и може да изглежда малко скучно за някои. За да се избегне обръщането към сладки търговски напитки, често твърде богати на захари или на изкуствени подсладители и аромати (и относително скъпи), плодова вода къща е чудесна алтернатива. Всичко, което трябва да направите, е да вземете бутилка или термос, да ги напълните с вода и да добавите плодови филийки (в идеалния случай органични, защото оставяме кожата), цели плодове, ароматни билки или дори подправки. Просто трябва да оставите творчеството и желанието си да говорят.

Ето го три примера за интересни асоциации за лятото:

Водеща храна № 3: гаспачо

The Гаспачо е студена супа, приготвена от смесени сурови зеленчуци. Произхожда от Южна Испания (Андалусия) и Южна Португалия (Алентежу и Алгарве). Най-известната рецепта за гаспачо се прави от домати и чушки, подправени с чесън, лук, зехтин и оцет. Разбира се, това е безкрайно променливо!