Предприемете действия срещу прекомерния риболов, като станете флекситарин
„Вече не ям месо, а само риба“, фраза, която понякога чуваме от хора, които искат да положат усилия за околната среда. За съжаление, това не е непременно добро решение за планетата. Преди всичко е необходимо да се намали консумацията на животински продукти, независимо дали месо или риба. И както при месото, има някои важни критерии, които трябва да се вземат предвид при покупка. Риболовната зона, използваната техника или въпросните видове.
Прекомерното потребление на риба, глобален проблем
В световен мащаб от 1960 г. потреблението ни на морски дарове се е удвоило. В световен мащаб ние ловим близо 80 милиона тона риба. Франция внася над 70% от годишното си потребление на морски дарове. Във Франция консумираме приблизително 34 килограма риба годишно на човек (в еквивалент на живо тегло). Европейската средна стойност е около 22 килограма, колкото е средно за света около 20 килограма (в еквивалент на живо тегло). Това се равнява на около 10 килограма риба, приети на човек годишно във Франция.
Прекомерен риболов, за да отговори на търсенето
В световен мащаб ние ловим близо 80 милиона тона риба. Почти 90% от нашите глобални запаси са напълно експлоатирани (58,1%) или прекомерно експлоатирани (31,4%). Говорим за свръхулов, когато уловим повече, отколкото запасът може да ни осигури чрез обновяване на популацията. Само 11% от световните запаси могат да подкрепят увеличаване на риболовното усилие.