Предотвратяване на инсулт С тази диета намалявате риска
Около 200 000 случая годишно в Германия, риск от рецидив и висока смъртност: Инсултите представляват висок риск за здравето. Това важи и за сърдечно-съдовите заболявания. Консумацията на пълнозърнести продукти, плодове, зеленчуци, ядки и семена, сирене и други млечни продукти може да намали риска от исхемичен инсулт, според Германското общество за инсулт.
Резултатът показа европейско проучване, че Връзка между хранителните навици и риска от инсулт е разследвал. В това проучване са взели участие около 420 000 души от девет държави. Те са били наблюдавани в продължение на няколко десетилетия. Според експертите наблюдаваните ефекти се проявяват чрез ефекта на съответните храни върху нивата на липидите в кръвта и кръвното налягане. Установено е, че прекомерната консумация на червено или преработено месо увеличава риска от исхемичен инсулт.
Рискови фактори, свързани с диетата, и при двата вида инсулт
Според института Робърт Кох болестта е третата най-честа причина за смърт в Германия и най-честата причина за трайни увреждания в зряла възраст. Новото в проучването беше, че изследователите идентифицираха разликата между исхемична и хеморагичен Получи инсулт. Изследването установи, че свързаните с диетата рискови фактори се различават между двата вида инсулт.
Четири от пет удара са исхемични припадъци. Те се наричат още така наречените "мозъчни инфаркти". Кръвоносен съд, снабдяващ мозъка, се стеснява или затваря и една област от мозъка е недостатъчно снабдена с хранителни вещества и кислород. В допълнение към „мозъчния инфаркт“ има и друг вид инсулт, който съставлява 20 процента от всички инсулти. Той е посочен като хеморагична атака или като мозъчен кръвоизлив. Спукването на кръвоносен съд води до недостиг на мозъчна тъкан зад него с киселини и хранителни вещества. Освен това изтичането на кръв може да окаже натиск върху околните области на мозъка и по този начин да причини допълнителни щети.
Но независимо от какъв тип инсулт страдат хората, неврологичните неуспехи често са резултат. Професор д-р Волфганг-Рюдигер Шебиц, говорител на пресата на Германското общество за инсулт, подчерта, че "именно защото инсултът все още е една от основните причини за смърт в Европа, превенцията е от особено значение."
Различни ефекти на храната
Ефектът на храната върху риска от инсулт е различен при различните видове. Както бе споменато по-горе, участниците, които са получили исхемичен инсулт, консумират повече червено и преработено месо. Отрицателният ефект на месото може например да бъде компенсиран от диета, богата на пълнозърнести храни. Положителните ефекти от диета с Пълнозърнести продукти, много плодове и зеленчуци, ядки и семена, както и сирене и други млечни продукти се доказаха във всички анализи.
"От друга страна, тези хранителни фактори изглежда не оказват защитен ефект върху риска от мозъчен кръвоизлив", каза професор Ханс-Кристоф Динер, говорител на пресата на Германското общество по неврология. Настоящите резултати показват само връзка. Само консумацията на яйца значително увеличава риска от хеморагичен инсулт.