Предотвратяване и използване на остарял хляб 6 съвета; Здрава рок звезда
Пресният хляб без консерванти може да се съхранява само няколко дни. Ето защо хлябът е една от храните, която най-често попада в боклука. Докато плесенясал хляб вече не трябва да се яде, все още има много приложения за твърд, стар хляб. Ще ви покажем как можете да използвате твърд хляб и как хлябът ви обикновено се задържа по-дълго.
съдържание
Направете галета сами
Големите количества сух хляб се правят лесно галета да обработва. Няма значение дали вие Бял хляб, пълнозърнест хляб или различни видове хляб са напуснали. Начупете хляба на хапки и смелете всичко в едно Кухненски робот или в едно Смесител с висока производителност глоба. Вашите домашни галета ще запазят свежестта си в продължение на много седмици в херметична кутия. Уверете се обаче, че хлябът е без зърнени храни и семена, тъй като те се развалят по-бързо поради високото си съдържание на мазнини.
Крутони за супи и салати
Хлябът ти ли е жилав станете такива са Крутони първият избор. Нарежете хляба на кубчета и запържете кубчетата в нещо зехтин докато станат хрупкави. Можете също да добавите цяло към маслото скилидка чесън и Билки дайте своя избор. Готовите крутони вървят добре кремообразни супи или като свеж компонент в салата. Могат да се използват и много крутони хлебна салата произвеждат. Готовите крутони формират основата за това и се смесват с домати, пресни билки, зехтин и оцет от червено вино.
Чипс за хляб
Чипсът за хляб е едно вкусна алтернатива да се Картофен чипс и други солени закуски. За това нарязвате хляба си тънки филийки. Колкото по-тънки са обвивките за хляб, толкова по-добре. Намажете малко количество от двете страни зехтин, поръсете един щипка сол отгоре и ги изпечете във фурната, докато станат хрупкави. Променете чипса хляб, като добавите чесън Втрийте го преди печене или използвайте други масла като Чили масло или лимоново масло, също изсушени Билки върви добре с чиповете. Охладеният чипс хляб също е известно време трайни ако ги държите напълно охладени в херметически затворен съд.
Печете твърд хляб
Твърдият хляб и сладкишите често могат да бъдат поне още веднъж хрупкав да се пекат. За да направите това, отворете крана и изплакнете хляба или сладкишите за кратко под вода от. Сега го поставете в предварително загрята фурна и го оставете да се пече няколко минути. Трябва да вземете хляба веднага и неподвижно хладка Консумирайте, тъй като след охлаждане отново ще се втвърди.
Съхранявайте правилно в Römertopf
Това е за предотвратяване на твърд или плесенясал хляб правилно съхранение неизбежен. В един Глинена саксия за хляб хлябът остава пресен за особено дълго време. Постоянната циркулация на въздуха не само поддържа хляба дълго меко, но също така почти никога не започва да плесенясва. Най-много ще е трудно и затова можете да го обработите другаде.
Замразете партидите за по-малко отпадъци
Ако сте в малко домакинство ако живеете или ядете хляб много нередовно у дома, трябва да помислите за хляб да замръзне. За целта го нарежете готови за консумация филийки и го сложете в малка торба от юта. Сега замразете хляба и вземете от фризера само толкова филийки, колкото са ви необходими в момента. За разлика от цял хляб, отделните филийки хляб се нуждаят само няколко минути наоколо да се размрази.