Предимствата и недостатъците на "диетата със зелева супа" - Отслабване без глад

Стар като света, никога ли не сте чували баба ви да казва, че зелевата супа е полезна за грип, че нейният сок предотвратява язви и че тази супа ви помага да отслабнете?

отслабване

Лесна за приготвяне зелева супа, тази би ви позволила да отслабнете, без да правите физическа активност и без твърде много усилия. Мит или реалност?

Зелето е питателно и подхранващо, както и другите зеленчуци от това семейство кръстоцветни, включително брюкселско зеле, карфиол и броколи. От друга страна, това е зеленчук, богат на витамин С, а червеното зеле съдържа два пъти повече фолиева киселина в сравнение с зелените зеленчуци. Този зеленчук може много добре да се яде в салати (салатите от зелева салата в ресторантите са много мазни), за опаковки в зелеви пури, варени като придружител към печено говеждо, кисело зеле или супа. Но вярно ли е, че зелевата супа помага за отслабване, за окончателно отслабване ?

Ползите от зелевата супа

Отслабване

Предотвратява някои видове рак

Човек, който цени зелето в диетата си, значително намалява риска от рак на дебелото черво. Това се дължи на биофлавоноидите, индолите и монотерпените в зелето, които действат като забавят растежа на туморите и предпазват клетките на тялото от свободните радикали. Свободните радикали и техните вещества увеличават метаболитния ефект на естрогена (женския хормон). Ето защо жените, които консумират добро количество зеле, намаляват риска от рак на гърдата, матката и яйчниците.

Всички видове зеле съдържат витамин С и А, бета-каротин, калций, малко желязо, калий и фибри. Знаете ли, че 1 чаша зеле съдържа повече от половината от дневния прием на витамин С и почти целия прием на витамин А, което прави този зеленчук много хранителен.