Предимства и недостатъци на захарта - LandesWelle Thüringen
Имаме ли нужда от захар изобщо?
Като цяло важи следното: Няма такова нещо като живот без захар! Защото освен водата, във всички храни има захар. И това е хубаво нещо, защото се нуждаем от захар, за да може тялото ни да функционира както трябва. Той ни осигурява енергия и задвижва тялото ни.
Но не всички захари са еднакви: необходимата ни захар се нарича глюкоза или гроздова захар. Глюкозата е една от така наречените прости захари. Нашето тяло обаче не се нуждае от изолирана захар. Нишестето от зърнени култури и зеленчуци също се превръща в глюкоза в организма. Друга проста захар е фруктозата. Нашето тяло обаче няма реална полза от тях. Ето защо се изпраща до най-важния ни орган за детоксикация, черния дроб. И там може да нанесе доста щети. Ако консумираме много фруктоза, черният дроб има много работа. В най-лошия случай може да се развие мастен черен дроб.
Ползи от намаляването на захарта
Ако започнете да избягвате захарта, симптоми на отнемане могат да се появят в началото. Има обаче и положителни ефекти.
Отслабване
Сложните въглехидрати, протеини или мазнини първо трябва да бъдат разградени и преобразувани в червата. Захарта, от друга страна, влиза директно в кръвта. Индустриалната захар има празни калории, което се дължи на факта, че има висока енергийна плътност, без да съдържа витамини или минерали. Ако консумираме това, кръвната захар се повишава бързо, панкреасът отделя инсулин, който насочва захарта в клетките и по този начин ускорява съхранението на мазнини. Резултатът: наднормено тегло или дори затлъстяване.
Но ако сега се справите без захар или я намалите, разбира се, можете също да отслабнете с един или два килограма.
Благосъстоянието се увеличава
Поради диетата с ниско съдържание на захар, нивото на кръвната захар остава по-постоянно и се чувствате по-добре. Следобедният минимум се проваля. Точно като досадни пристъпи на глад.
Освен това сте по-будни и енергични през целия ден. Това прави заспиването и съня по-лесно.
Ново вкусово изживяване
Диетата с ниско съдържание на захар също влияе на вкуса ви. Вкусовите ви рецептори са неутрализирани и по-чувствителни, те се отбиват от неестествената сладост. Скоро ще откриете, че храните с много добавена захар са твърде сладки и плодовете изведнъж ще имат много по-сладък вкус от преди.
Положителни ефекти върху тялото
Като цяло избягването на твърде много захар има положителни ефекти върху тялото ви - както видими, така и невидими. Например, кожата ви става по-чиста. Прекалената консумация на захар кара кожата ви да старее по-бързо и я прави по-податлива на петна и възпаления. Премахването на захарта най-вероятно ще подобри тена на кожата ви. Високата консумация на захар също е свързана с повишен риск от сърдечни заболявания - и това също може да има отрицателни ефекти върху черния дроб. Когато черният дроб вече не може да обработи и премахне излишната захар, той става мастен. И накрая, твърде много захар също нарушава чревната флора. Последиците: метеоризъм, болки в стомаха и глад за храна. Избягването на твърде много захар може също да насърчи здравето на сърцето, черния дроб и червата.
Недостатъци на намаляването на захарта
В допълнение към всички положителни ефекти от избягването на захарта, има и няколко отрицателни:
Преминаването към по-малко захар във вашата диета може да бъде наистина лошо през първите няколко дни, тъй като тялото ви ще жадува за захар. Захарта действа върху тялото ви почти като наркотик. Следователно отказът ви се струва оттегляне. И това може да бъде придружено от голямо разнообразие от симптоми: промени в настроението, главоболие, световъртеж, глад за храна, треперене или умора. Разбира се, тези симптоми варират от човек на човек и обикновено стават по-слаби след няколко дни и след това напълно спират.
Междинна закуска между тях - изобщо не е толкова лесно!
Вие сте в движение и внезапно получавате апетит - но просто да закусите в движение изведнъж вече не е толкова лесно. Намирането на ястия без захар, особено в ресторанти или на партита, е трудно. Най-лесното нещо е да вземете винаги нещо за ядене.