Празът приготвя, готви, комбинира, готви - Interfel - Пресни плодове и зеленчуци
Празът се яде варен и се включва в много ястия: супи, гратени и др.
За нула време
Приготвянето на праз не е много трудно. Следвайте нашите съвети:
- отрежете корените и върховете на зелените листа с нож за почистване;
- нарежете праза на четвъртинки;
- врязва се в сърцето от средата на основата (бяла част) до върха на зелените листа;
- измийте праза под течаща вода, разстилайки листата, за да отстраните всякакви замърсявания или пясък;
- след това ги нарежете на части, ленти или фино нарязани, в зависимост от вашата употреба.
В изображения, в снимки
Режими на готвене
Кога е млад и много нежен, може да се яде суров, много фино нарязани и включени в салата, но обикновено празът се яде варен.
-
10 минути във вода: в този случай можете да овкусите водата си за готвене с ароматни билки.
10 минутипара ако искате да запазите максимални хранителни ползи.
10 до 15 минутив уока или в тигана: задушете ги в малко олио, след като сте ги нарязали на ситно.