Праз от моркови и кабаку - мрежа от кокайн

Брой хора: 4 души
Време за приготвяне: 30 мин
Време за готвене: 1 час готвене

СЪСТАВКИ

• 500 г праз, измити и нарязани на филийки
• 200 г обелени и настъргани моркови
• 1 Козе сирене тип Кабеку, нарязано на филийки
• 1 глава лук, обелен и нарязан на тънки филийки
• 2 супени лъжици наситнен магданоз
• 1 чаена лъжичка куркума
• 1 щипка индийско орехче
• 1 чаена лъжичка соев сос
• 2 яйца
• 20 cl течна сметана
• 100 г омекотено масло
• 200 г брашно
• 1 капка зехтин
• сол и черен пипер

1. Загрейте лудия до 180 ° C (th.6). Омесете брашното, 1/2 чаена лъжичка сол и маслото за 3 минути. Добавете 5 cl вода, разточете тестото на топка и оставете да престои в хладилника.

---