Витамин B3 - PP (ниацин)

Ниацинът или неговите производни са интегрирани в образуването на два окислително-редукционни коензима (NAD NADP), които участват във веригата на клетъчно дишане.

витамин

ANC във витамин В3

(Препоръчителни хранителни количества от френското население, Ambroise Martin, Tech & Doc, Masson 2001) Възрастните ANC са от порядъка на 11 до 14 mg/ден, и увеличете с 2,5 mg на 1000 Kcal допълнителни разходи над 1800 Kcal при спортисти и 2200 Kcal при спортисти.

Диетичният ниацин е трансформирани в червата под формата на две производни: Никотинамид и никотинова киселина. Те се абсорбират и съответстват на действителните активни съединения. Съществува и ендогенно производство на ниацин, тъй като той може да се произвежда от черния дроб за сметка на триптофан. Следователно няма специфична нужда от ниацин.