Правилното хранене за дълги обиколки и състезания - Rennrad Online Magazin
Нисковъглехидратната и богата на протеини диета увеличава тренировъчния ефект и помага за постигане на целта на тренировката. В дните преди състезание обаче е важно да си набавите достатъчно въглехидрати, за да попълните напълно енергийните запаси. Закуската и последната закуска преди началото също са важни: мляко, кисело мляко, мюсли, банани, енергийни блокчета - няма значение, основното е въглехидратите.
Докато велосипедистите са изложени на стрес, те най-добре разчитат на триото въглехидрати, вода и сол. Според д-р Карстен Кьолер, диетолог от Германския спортен университет в Кьолн, най-добре е да имате малко нещо като енергиен бар на всеки 90 минути при дълги пътувания. Като правило се говори за 60 до 80 грама въглехидрати на час, за да се осигури на тялото нужната енергия. За да компенсирате загубата на течности, най-добре е да напълните бутилката си с вода и щипка сол. Солта гарантира, че тялото свързва водата и не я отделя твърде бързо. Към края на обиколката може да е кола или шоколадово блокче, чиято захар се абсорбира бързо, но също така трае само за кратко.
След голямото физическо натоварване на състезанието е важно да се попълнят запасите от гликоген веднага след това. Това се случва със специални възстановителни напитки, но работи също толкова добре с голяма чаша нискомаслено какао или твърда храна, както с кисело мляко с плодове или пиле с тестени изделия.
„Дойдох от колоездачната сцена на ултра дълги разстояния и използвам течна храна„ Осигурете “само за състезания и за пътувания от 200 километра нагоре. Пия 200 мл течна храна на час, което съответства на около 300 калории, както и, в зависимост от температурата, вода и електролитно-малтодекстринова напитка по ваш избор. Ако има състезание, ям течност само два дни преди това и зареждам съхранението на въглехидрати с поне 10 "гарантира" на ден.
(Питър Грубер, шеф в хотел Almesberger и страстен състезателен велосипедист)