Отговор на въпроса на читателя - Cooked Tomato Agrofórum Online

За съжаление екстремната топлина засяга зеленчуците под формата на все повече и повече вредни явления. Феноменът слънчево изгаряне е известен на почти всички, не само върху фасула, чушките и доматите, но и върху пъпешите, аспержите, зелето и върху плодовете и гроздето.

cooked

Кафяво обезцветяване по протежение на чашелистчетата на доматите, подобно на болестта на зелените подметки, също става все по-често в резултат на лошото образуване на багрила при висока температура. В случай на сладки чушки (сортове бели плодове, сладки чушки), принудителното узряване и преждевременното зачервяване също са резултат от силна топлина и интензивна слънчева светлина.