Правилно доене на крави - всичко, което трябва да знаете за ръководството за стабилни изисквания
В продължение на хиляди години хората използват кравето мляко като ценна храна за себе си. До края на 19 век млечните крави се доят изключително ръчно. Тогава започва развитието на доилни машини, които са се превърнали в незаменима част от съвременното земеделие. Как и защо трябва да действате по определен начин при доене на крава и какви опции имате за доене на преживните животни, ще разберете в тази публикация.
Какво означава доене?
Доенето е наименованието на дейността, при която добивате мляко от вимето на кравите или други животни, които произвеждат мляко, като овце и кози.
Защо кравата ни дава мляко?
Кравите първо дават мляко във вимето си, когато са родили първото си теле. Първото мляко, което кравите произвеждат за своето потомство, се нарича коластра или коластра. Той е жълтеникав и по-плътен от млякото, което се образува по-късно и съдържа, наред с други неща, повече от антителата, образувани от майката. Те са много важни за имунната система на телето. По-късното мляко снабдява новороденото с течност и хранителни вещества. Млекопроизводителят използва млякото, произведено от кравата. Той разделя млечната крава и телето й малко след раждането и сам получава млякото като храна. За новороденото теле се грижат в отдела за отглеждане на телета. Можете да разберете как работи грижата за децата за едър рогат добитък без никакви проблеми в нашето ръководство „Акушерство за говеда - така се ражда теле“.
Хигиена на доенето и грижи за вимето за здраво стадо млечни крави
Почистването на вимето и грижите за вимето също са решаващи за здравето на вимето на цялото млечно стадо. Млякото също е много чувствителна храна, така че като дояч трябва да сте сигурни, че вимето ви е чисто. Никакви микроби не могат да попаднат в храната.
Преди всяко доене трябва да почиствате бидетата на говедата с техните биберони - върховете на биберони са особено важни, тъй като тук млякото напуска дюзите на кравата през канала на гърдите и рискът от инфекция е голям. Можете нежно да избършете кожата на вимето с хигиенно чисти полари или кърпички за еднократна употреба.
Като дояч трябва да предотвратите предаването на микроби от болни говеда на здрави животни. Следователно винаги трябва да се справяте първо с кравите, които са здрави на вимето. След това идва ред на добитъка със съмнително виме и накрая заразените животни. Можете лесно да направите това в привързаната сергия. В манежа трябва да обърнете внимание на междинното почистване на клъстера за доене и редовно да миете ръцете си.
В допълнение към почистването на гърдите си, важно е да се грижите правилно за тях, за да бъдат здрави. След като сте го почистили, можете да нанесете тънък слой смазка, като доилна мазнина, върху кожата на биберона. По този начин поддържате триенето по време на доенето възможно най-ниско и доещата мазнина гарантира, че се избягват кожни раздразнения. Можете също да използвате потапящи агенти външно: просто потапяте биберони в потапяща чаша с потапящ агент. Потапянето има бактерициден ефект, така че млякото не е замърсено и микробите не могат да се разпространят в реколтата. След доене предпазвате канала на зъбите срещу нахлуване на патогени с потапящ агент.
Предварително доене и проверка на здравето на вимето
Независимо дали доите на ръка или с доилната машина: трябва да доете предварително всяко животно в началото на доенето. По този начин можете да видите дали жлезистата тъкан на вимето е здрава и качеството на млякото е правилно. След като сте почистили бибероните с чиста кърпа и топла вода, струйки мляко се доят в чаша за предварително доене. По този начин проверявате качеството на млякото. Обръщате особено внимание на това дали млякото е променило цвета си или са се образували люспи. Модифицираното краве мляко не трябва да влиза в хранителната верига.
Предварителното доене също е важно за въвеждането на млякото във вимето. Стрелбата се контролира от хормона окситоцин. Окситоцинът кара мускулната тъкан на вимето да се свива. В резултат на това млякото се притиска в местата за събиране на мляко на вимето, така че да може лесно да го напусне през канала на зъбите по време на доене. Не трябва да има много повече от минута между предварително доене и правилно доене. По този начин извличате максимума от ефектите на окситоцина. За вас това означава: работете бързо!
Доене на крави на ръка
В миналото млечните крави са били доени на ръка. Млякото беше хванато в кофа. Доярят се нуждаеше от около четвърт час на животно. Днес това е изключението. По времето на фабричното земеделие доилна машина е била използвана в почти всички земеделски стопанства.
Ако доите крава на ръка, определено трябва да завържете говедата и да ги разсеете с малко фураж. Никога не трябва да подценявате силата на животните да стъпват и трябва да внимавате да не се нараните. След като сте почистили и се погрижили за вашите биберони, можете да започнете. Поставете ръкавици за еднократна употреба, така че чувствителните биберони да не се наранят и микробите да не се прехвърлят. Сядате на доилен стол до говедата, хващате две от четирите биберони и поставяте ръце върху корените на биберона. Палецът и показалецът образуват пръстен. Останалите пръсти стискат биберона. След това стискате леко палеца и показалеца си и изтласквате млякото от биберона с другите си пръсти. Хватът на корена трябва да се поддържа, така че млякото да не потече отново. Внимавайте да не дърпате. Сега повторете тази техника на доене с другата ръка на съседния биберон и събирайте кравето мляко последователно. Правите това, докато засегнатите квартали на вимето се свият и доят почти празни. Сега можете да продължите от другата страна с останалите две четвърти.
Как работи доилната машина?
Когато работите с доилната машина, доенето се извършва много по-бързо, отколкото е било на ръка. Ето защо тя стана незаменима в съвременното земеделие. Това значително опростява и съкращава работата в млечно стадо. В зависимост от вида на сергия, има постоянно инсталирани доилни системи (напр. Доилни зали в свободни сергии), някои преносими устройства (напр. В вързани сергии) или мобилни системи за пасища.
Доилните машини се състоят от състоящ се от четири чаши за доене или биберони, нокът за мляко, къси и дълги маркучи за мляко и въздух, пулсатор, вакуумна помпа и устройство за охлаждане и почистване.
Ако спечелите краве мляко с машината, поставяте чашките за биберони върху биберони. След това машината използва вакуумната помпа и пулсатора, за да генерира отрицателно налягане, което изсмуква млякото в ритъма на пиещо теле. Клъстерът за доене е постоянно монтиран във вградения доилен салон и вие като дояч стоите до животните на около един метър отдолу. Оттук можете да почиствате и да се грижите за четвъртинките на вимето, което е лесно на гърба ви, и да обличате и сваляте доилното оборудване.
Как работи доилният робот?
Ако искате да работите с робот за доене, спестявате още повече време за доене и като фермер имате по-гъвкаво работно време. Роботът - известен още като автоматична система за доене - дои крави по автоматизиран начин. Когато животните влязат в робота, те се заключват през порта и след почистване роботът автоматично прикрепя клъстера за доене към тях с помощта на ултразвукови, лазерни и оптични сензори. Основната причина добитъкът да влезе в робота е концентратът, който получава там. Може да се сравни със сладкиши за хората. Роботът отново отваря портата си веднага щом потокът мляко падне под определена стойност.
Колко често се доят млечните крави?
Млечните крави обикновено се доят от доилния апарат два пъти на ден - сутрин и вечер. Ако се използва доилен робот, животните сами решават кога и колко често се доят от него.
Колко мляко дава кравата всеки ден?
Една крава давала около осем литра на ден, за да храни телето си. Добре отгледана съвременна млечна крава дава средно 50 литра на ден днес. Тъй като кравата отделя много ценни хранителни вещества с млякото си, тя също трябва да бъде хранена с висококачествен фураж, за да постигне толкова голямо представяне. Земеделският производител получава по-малко мляко от крава, която се държи на пасището и яде почти само трева и сено върху стелажи.
Къде можеш да се научиш да доиш крави?
Ако като неспециалист не искате просто да прочетете и научите нещо теоретично за доенето на млечни крави или ако децата ви искат да доят крави сами, можете да се регистрирате за курсове в определени ферми. В някои ферми можете да прекарвате и почивни дни по едно и също време.
Заключение
Правилното доене на крави е важно за здравето на вимето на млечните крави и качеството на млякото като храна. За да направите това, трябва да почистите и почистите вимето, преди да доите. Можете да използвате предварително доене, за да проверите дали млякото отговаря на определени критерии. Ако флокулира или е обезцветено, кравето мляко не трябва да се дава. Ако доите говедата на ръка, хванете дъното на биберона с палец и показалец. Чрез натискане на останалите пръсти млякото напуска дръжката и достига навън. В днешно време обаче обикновено се използват доилни машини или дори доилни роботи, които можете да използвате за доене на мляко.