Правила за избор на стъкло - Академия за хотелиерство
Не е важно само тези, които избират брояч, да са наясно с какви чаши сме свикнали за кои напитки. Има очила, за чиято функция всички сме наясно, но като неспециалист дори разделянето на чаши с червено и бяло вино може да бъде проблематично. За всички домакини е изключително важно гостите да бъдат максимално доволни от качеството на храната и напитките. Нито можем да пренебрегнем да обърнем внимание на сервирането и предлагането на напитки. Вкусните на вид храни се ядат с по-добър апетит, както и напитките. Също така е важен аспект, че някои напитки традиционно си струва да се предлагат само в правилната чаша. Ние не наливаме водка в чаша уиски, нито я поставяме пред гостите в чаша вода. Нека видим какви очила си струва да държите у дома, които не трябва да липсват при проектирането на бар шкаф!
Което е полезно за всяко хранене
Когато отваряме кухненския шкаф, чашите с вода, известни още като безалкохолни напитки, обикновено се нареждат една до друга. С капацитет от три децилитра, тази чаша е удължена и поради своите размери се оказва идеален избор дори за дълги напитки. Бирата е много популярна не само през летните месеци, но и през зимата. Днес можем да получим и наистина специални сортове на достъпни цени и ако искаме да ги предложим със стил, струва си да напълним напитката специално в чаша за бира или халба, вместо в кутия или бутилка. Чашата за бира се разширява нагоре, а дъното е по-дебело и по-здраво, за да се осигури адекватна стабилност. Бирената халба е добре позната, изработена от дебело стъкло, с дръжки и обикновено е с размер половин литър. Независимо дали става дума за събиране на приятели или семеен празник, чашите с червено и бяло вино също не могат да бъдат пропуснати на масата. И каква е разликата между двете? Идеално за бяло вино, то е с по-дебели крака, а върхът всъщност е подобен на цвете лале. Чашата червено вино основно има много по-висок, тънък външен вид, а главата е закръглена, най-много като ябълка.