Прави бързата храна глупава
Прави бързата храна глупава?
20.11.2007, 14:12 | lco, gra
Наистина ли картофите и бургерите ви правят глупави? Редица неотдавнашни проучвания върху животни изглежда подкрепят тази теза. Те стигат до заключението, че ученето и паметта страдат от повишен прираст на мазнини. Гризачите, хранени с еквивалент на нездравословна храна, се борят да намерят своя път през лабиринта. Също така отнема повече време за извикване на резултата за вече разрешени проблеми. Когато звездата от филма "Super Size Me" се хранеше само в McDonald's, той също почувства значително влияние върху физическото си здраве. Това беше подобно на животните в експеримента. Но бързата храна не винаги трябва да бъде мазна: американката Мераб Морган е свалила общо 17 килограма с диетата си за бързо хранене!
Мазнините са лоши за паметта?
Учените от медицинското училище в Ню Джърси откриха вещество в мозъка на гризачите, което изглежда е отговорно за лошата памет. Когато намалиха това с лекарства, животните променяха теглото си, а капацитета на паметта. „Въз основа на тези данни ние вярваме, че хранителните навици с високо съдържание на мазнини са вредни за паметта“, каза изследователят Бари Левин. Но той настоява за предпазливост: резултатите от проучванията не могат да бъдат прехвърлени едно към едно на хората.
Можете да го направите и без мазнини
Ако изберете хитро в ресторанта за бургери, можете не само да избегнете ненужната мазнина, но дори да я загубите правилно: американката Мераб Морган е свалила общо 17 килограма за 90 дни по време на диетата си за бързо хранене. Нейният трик: Зависи от правилния избор на оферти. Защото, ако обърнете внимание на броя на калориите в продуктите за бързо хранене, няма да изпитате никакви гадни изненади. Тялото се нуждае между 2000 и 3000 килокалории на ден. За жените тази стойност обикновено е на долната граница, за мъжете и за тежката физическа работа е на горната граница. Мераб Морган ограничи диетата си до бургери и салата, а жената почти изцяло избягва пържени картофи. И тя се справи добре, защото пържените картофи са истински калорични капани. При средна порция консумирате около 330 килокалории.
Калорийни бомби: Менюта
В повечето случаи обаче това не е само порция пържени картофи. Веригите за бързо хранене също знаят това и предлагат менюта, в които можете да комбинирате различни продукти. Меню от бургер, пържени картофи с кетчуп и средна кола вече се приближава до лимита от 1000 калории. С оглед на тези цифри е лесно да се разбере защо трябва да изберете нещо по-внимателно, когато става въпрос за бързо хранене. С такава закуска вече покривате около половината от дневните си нужди. Нищо чудно, ако любовните дръжки се формират бързо. Просто заменете пържените картофи за салата, а колата за вода. Това може да ви спести почти половината калории!
Пресни съставки вместо бърза храна
Алтернатива е азиатската храна с много зеленчуци или бързата храна с пресни съставки. 15-сантиметровият сандвич "Steak & Cheese" със зелена салата, домати и други гарнитури в ресторант на метро има само около 330 килокалории. Това е само една трета от менюто на бургер. Големите вериги за бързо хранене предоставят информация на своите уебсайтове за точните хранителни стойности на техните продукти. Ако направите поне някои основни изследвания, преди да отидете на ресторант, ще излъжете калоричния капан, независимо дали мазнините увреждат паметта или не.
Повече за отслабването:Ако стомахът остава десет блока за отслабванеТънък, годен, щастлив спорт за изгаряне на мазнини
Важно ЗАБЕЛЕЖКА: Информацията по никакъв начин не може да замести професионален съвет или лечение от обучени и признати лекари. Съдържанието на t-online не може и не трябва да се използва за самостоятелно поставяне на диагнози или започване на лечение.