Правете това с половин супена лъжица зехтин на ден с тялото си
Може би не случайно в южните средиземноморски страни хората, които следват традиционна диета, са толкова здрави и живеят средно по-дълго - растенията и животните, които живеят тук, богати на здравословни масла, мазнини и протеини, гарантират, че южняците са извън здраве. Последните изследвания, например, показват, че половин супена лъжица зехтин на ден може да допринесе за доброто състояние на сърдечно-съдовата система и за профилактика на свързаните с това заболявания.
Отдавна е известно, че средиземноморската диета е една от най-здравословните от всички: тя е с високо съдържание на протеини и здравословна мазнина и съдържа всички хранителни вещества, от които се нуждае тялото ви. Един от основните компоненти на диетата са маслините и приготвеният от тях зехтин, а според скорошно изследване това и други растителни масла допринасят за здравата сърдечна функция и кръвообращението.
Изследователи от Харвардския университет са анализирали богата информация от 90-те години на миналия век и са установили, че половин супена лъжица зехтин на ден намалява шансовете за сърдечно-съдови заболявания с 15 процента и шанса за развитие на коронарна болест на сърцето с 21 процента. Въпреки че ползите от консумацията на зехтин са известни от десетилетия, това е първото изследване, което разглежда американското население, а не хората от средиземноморските или европейските страни.
Зехтинът е перфектната алтернатива на нездравословните животински масла с ниско съдържание на мазнини и също така съдържа омега-3 мастни киселини, които намаляват възпалението в тялото и подобряват нивата на холестерола в кръвта. Той също така прави съдовата система по-здрава, знаехме и преди, че е полезна за сърцето и така или иначе, удължава живота ни.