Практическо клинично хранене - Jean-Louis Schlienger Boutique Médicale Suisse
Написана от специалисти, тази книга предоставя всички аспекти на храненето, най-трансверсалните медицински дисциплини.

Резюме на книгата - Практическо клинично хранене
Основна детерминанта на здравето, превантивно средство и терапевтично оръжие, храненето е в същото време медицинско, научно и гражданско.
Написана от специалисти, тази книга предоставя всички аспекти на храненето, най-трансверсалните медицински дисциплини. Той не се ограничава до великите класики на недохранване, затлъстяване и други метаболитни заболявания и дава почетно място на основите на храната, хранителните нужди, хранителните схеми, хранителната диагностика, неразделната физическа активност. Храненето и хранителното образование, без овладяването на които нищо не е възможно. Той също така третира всички патологии при възрастни, където управлението на храненето е определящ превантивен и терапевтичен елемент, от хранителна алергия до кожни заболявания, включително рак и много други.