Как се яде помело

Вкусът на помелото е малко по-сладък от типичните грейпфрути и тръпчив от портокалите. Може да намерите плод, който е сладък от единия край и освежаващ от другия. Ето как се яде помело.

Помелото е обратен кръст от Израел Грейпфрут и Грейпфрут. Помелото е забележимо голямо на 15-40 см и има приятно сладко-кисел вкус на портокал и грейпфрут.

Доста е тежък и има формата на круша. Кожата е относително дебела и ядливата пулпа е много стегната, дори когато е узряла.

Въпреки че изглежда малко суха, тя е Целулоза въпреки това сочен. Отново не е толкова сочно, че да капе, подобно на портокала. Следователно помелото е много подходящо и като закуска между храненията.

Информация: В зависимост от сладостта, 100 грама помело имат само между 20 и 40 ккал. Освен това плодовете имат високо съдържание на витамин С и имат положителен ефект върху храносмилането.

Как да ядем помело

Помелото има особено твърда плът, поради което не можете да го лъжите като киви - вместо това се обелва като портокал.

Отрежете щедро горната част на помело с нож (= капак).
Подобно на портокал, кожата на помело е разделена на четири части. За тази цел кожата на помелото се нарязва с около 1 см дълбочина с ножа, докато се оформят четири части.
Освен това бялата обвивка на pomelo е леко нарязана около основата на стъблото.
Кората на помелото вече може лесно да се отстрани с пръсти.
Целулозните филета (от отделни камери) са защитени от друга, дебела кожа, която също трябва да бъде отстранена или отделена.

Бакшиш: Преди да отлепите, трябва да измиете помелото добре с гореща вода, така че възможно замърсяване да не попадне върху пулпата с пръсти.

Зрелост и съхранение

Помелото се яде предимно прясно и е готово за консумация, когато се продава. Плодът узрява само на растението, той не може, както другите Цитрусови плодове също, да бъде след падежа.

Поради дебелата кожа помело може да се държи на стайна температура за около 2 седмици, а в чекмеджето за зеленчуци дори 1-2 седмици по-дълго.