Практически рецепти f; r приблизително
Член от 01/01/1970
53 839 публикации (ø0/ден)
Рожденият ми ден е зад ъгъла след няколко дни, така че все още търся няколко рецепти за около 20 души, които не трябва да стоят в кухнята цяла вечер.
Някой има ли идея или намек къде мога да намеря нещо подобно във форума ?
Член от 01/01/1970
53 839 публикации (ø0/ден)
| За много хора може би супа от гулаш: 3,5 кг смесен гулаш (свинско-пуешко, може да използвате и свинско-говеждо) около 6 лука около 4 чаши заквасена сметана 2 големи кутии белени домати 1 кутия царевица 2 малки кутии боб 1 голяма консерва зелен фасул около 8 картофа пресни или сушени гъби (накиснете предварително) 2 чаши крем крем 1 връзка магданоз Незабавен пилешки бульон, ако е необходимо Чуйте гулаша на части, запържете лука, нарязайте на пръстени до златисто, деглазирайте всичко заедно в голяма тенджера със заквасена сметана, разбъркайте добре, консервирани домати, боб, зелен фасул, царевица, картофи, нарязани на кубчета на малки парченца. Добавете гъби. Оставете всичко да къкри хубаво, в случай че супата е прекалено гъста с незабавен пилешки бульон. Подправете с подправка за гулаш, червен пипер, сол, пфетър, евентуално малко люти чушки. Подредете порции в купички или чинии с глави крем крем, поднесете с накълцан магданоз и багет върху крем крем Най-добре е да готвите един ден предварително, тогава гулашът ще бъде приятен и приятен! |
| Цитат и отговори |
Член от 01/01/1970
53 839 публикации (ø0/ден)
| Здравей Бианка Всяка година организирам хранене за 15-20 души. Тъй като не искам да стоя в кухнята през цялото време през цялата вечер, каня приятелите си от 3 години под мотото "Спагети забавно. Правя с него 3-5 различни соса за спагети. Класически домат, сос от Болонезе, сметанов сос." смесени гъби, спагети с чесън, лют пипер и зехтин, с което купувам зелен и червен сос песто от буркана. Разбира се, приготвянето на домашните сосове отнема малко време. Но вечер просто трябва да ги загреете. Сервирам зелено Давам заповед на 2-3 приятели да донесат италиански десерт. Готвя спагетите в 2 саксии, когато гостите вече са там. Желая ви успешно парти за рожден ден и всичко най-добро. Дорис |
| Цитат и отговори |
Член от 01/01/1970
53 839 публикации (ø0/ден)
| Здрасти, какво ще кажете за подчертаване с лазаня? Може да се приготви добре, бута се във фурната, когато звънят първите гости и винаги се приема добре, ако не изберете прекалено странна рецепта. Рецептите са достатъчни в базата данни под ключовата дума лазаня. За 20 души се нуждаете от две големи ястия за лазаня или правоъгълни ястия за печене/гювеч, които можете да вземете назаем от приятели, ако е необходимо. Ако не искате да вършите много работа, определено трябва да използвате листове за лазаня с надпис „без предварително приготвяне“, тъй като те могат да се поставят в калай, както са от опаковката. напр. от Barilla или Buitoni. От рецептите в базата данни мисля, че версиите "Лазаня II" и "Лазаня ала Болонезе" са най-подходящи за толкова много хора (и вкусове). Тъй като рецептите са изчислени за четирима души, трябва да увеличите времето за готвене поради по-големите количества, гответе за 20 порции в две форми в предварително загрята фурна на 240 градуса за около 40 минути, след което оставете да продължава да се готви още 10 минути. Ако повърхността стане кафява твърде рано, покрийте тавата (обикновено горната) с хартия за печене или алуминиево фолио. За рецепти с моцарела като горен слой е по-добре да добавите моцарелата 10 минути преди края на времето за готвене. Чао и приятно парти! |
| Цитат и отговори |
Член от 01/01/1970
53 839 публикации (ø0/ден)
Знам наистина страхотна „парти супа с жирос“ (за 10 души, просто удвоете рецептата).
Не диетична храна, но вкусна.
750 г подправено гироскопно месо, 800 мл сметана, по 1 червена и зелена чушка, 2 торби супа от лук Knorr, 1 л вода, 1 чаша цигански сос (200 мл). малко чили сос, 1 кутия царевица
Запържете месото на порции. Поставете изпеченото месо в купа и го залейте с 1/2 литра сметана, след това покрийте и оставете да попие в хладилника за една нощ. На следващия ден оставете месото да заври със сметана. Нарежете чушките на ивици или кубчета. Смесете лучената супа с 1 литър вода, добавете към месото цигански сос, лют сос, червен пипер и царевица, включително течността, оставете да къкри за около 20 минути на тих огън. Накрая добавете останалата сметана. Сервирайте добре подправено.
Това винаги ми отива добре. Най-вече е страхотно да се подготвите. Както казах, никаква диетична храна. Все пак някой вдига (супата в тенджерата).