Пъпна връв Това наистина е нишката в яйцето и затова е важно за вас да се наслаждавате

Актуализирано: 9.10.19 - 9:50 ч

Неизвестната глътка в яйцето обикновено се сортира.

Също така редовно ли губите апетита си, защото изваждате тази лигава „нишка“ от варено яйце? За какво става въпрос всъщност е много вълнуващо.

Когато разбиеш яйце, често го виждаш, този бял шнур. Той е изненадващо твърд и стабилен дори след като яйцето е сварено или изпечено. Наистина ли е пъпната връв на пилето?

"Пъпна връв" всъщност е предпазна линия

Така наречената градушка е един вид предпазна линия за малката кокошка или пиле. В двата края на яйцето то е свързано с вътрешната кожа на черупката, а не с коремното копче на пилето.

Шнурът за градушка има съвсем различно - но също толкова важно - предназначение от пъпната връв: Той гарантира, че жълтъкът винаги остава в средата на долната, луковична част на яйцето. Така става малкият Пилета, защитени от удари в яйцето и не може да удари вътрешната обвивка. Освен това има достатъчно място във всички посоки, за да се развива.

Ето защо кабелът за градушка е важен и за вас

Ако можете добре да видите струната от градушка в яйцето, значи виждате хвана прясно яйце. Колкото по-старо е яйцето, толкова повече нишката се разтваря. Така че трябва да се радвате на всяка „нишка“, която видите.

Можете ли да ядете градушка?

Дори ако мнозина ги премахнат малко отвратени: Можете да ядете градушките без проблеми, както и яйчните жълтъци или белтъците. Няма да забележите никаква разлика, когато го дъвчете, защото не се различава по консистенция.

Подсвирнете за най-доброто преди датата: Ето как можете да разберете дали дадена храна е развалена

Дори хлябът, който е само малко плесенясал, принадлежи в кошчето. От друга страна, все още можете да спестите твърд хляб.

Колкото по-старо е яйцето, толкова по-леко става. Ако плува във водата, това е лошо.

Ако рибата мирише на риба, тя вече не е прясна.

Гнилото месо воня и става лигаво. Обърнете специално внимание на температурата на съхранение.

Ако киселото мляко е много течно, то вече не е годно за консумация.

Твърдото сирене може дори да понася слой плесен. Просто ги отрежете щедро. Ако сиренето мирише неприятно кисело, това е лошо.

В никакъв случай не трябва да изхвърляте лошото мляко.

Зехтинът трябва да мирише на плодове, след което можете да му се наслаждавате с години.

Наденицата не е просто наденица. Но странната миризма и лигавицата са ясни индикации за кошчето.