Пъпешите са здрави! Блог Здравословно хранене - безплатно от
Пъпешите са здравословни, но защо?
През лятото в магазините има много пъпеши, които са популярни сред малки и големи. Пъпешите са здрави и подобно на краставиците и тиквичките принадлежат към семейството на тиквите. Има както жълти, така и зелени тиквички. Освен това има различни форми; те могат да бъдат варени, пържени, приготвени на пара или изкривени сурови. Големите жълти цветя от тиквички също са годни за консумация и се класифицират като (.) "> Тиквички, принадлежащи към семейство тиквени. Те имат водно съдържание над 90%. Съдържат много минерали и витамини.
Дини
са от Африка. Високото им съдържание на вода (почти 95%) ги прави добър утолител на жаждата.
Това е популярно нискокалорично освежаване през лятото. 100 г диня съдържат само 24 ккал.
Динята съдържа витамини А (полезни за кожата) и С (укрепва имунната система), както и калий (лек дехидратиращ ефект). Ядките на динята са годни за консумация и също съдържат ценни витамини и минерали. Изсушени и печени, ядките са чудесна закуска.
Захарни пъпеши:
Някои видове захарни пъпеши също са много популярни при нас.
Захарните пъпеши включват например:
Захарните пъпеши имат относително високо съдържание на фруктоза, но без мазнини и много хранителни вещества.
Захарните пъпеши са впечатляващи с витамин С, бета-каротин и минерали като съдържание на калций и калий.
Пъпеш от медена роса:
Пъпешът с медена роса има малко калории (приблизително 50 kcal на 100 g), но относително високо съдържание на фруктоза и плодов, сладък вкус. Въпреки съдържанието на фруктоза, пъпешите от медена роса са здравословни. Те съдържат провитамин А, витамин С и калий, магнезий, калций, фосфор и желязо.
Пъпеш Galia
Пъпешът Galia принадлежи към групата на нетни пъпеши. Има бяло до светло зелено месо и сладък, ароматен вкус. Съдържа витамини и хранителни вещества напр. Калий, натрий. Съдържанието на хранителни вещества обаче тук е по-ниско, отколкото при другите сортове пъпеши
Пъпеш пъпеш
Този пъпеш (около 55 килокалории на 100 грама) е идеалният плод за всеки, който иска да яде нещо освежаващо и сладко, без много калории. Пулпът е жълто-оранжев. Пъпешът е богат на фибри, витамин С и бета-каротин.
Нетен пъпеш
Тези пъпеши имат относително дълъг срок на годност. Те са средно големи, плоски кръгли или овални, оребрени. Черупката им е груба и светлокафявите коркови ленти образуват груба мрежова структура върху черупката. Месото е зеленикаво, n или червеникаво жълто и много ароматно.
Как да разбера, че пъпешът е узрял?
Зрелите пъпеши например могат да бъдат разпознати по приятния им сладникав аромат. Зрелостта на дините обаче се разпознава по звука. Ако почукате кожата с пръст, пълен, дълбок тон предполага зряла пулпа.
Съхранение на пъпеши
Нарязаните пъпеши трябва да се използват бързо, тъй като срокът им на годност е много ограничен. Те също така губят своя аромат.
Целите пъпеши, от друга страна, се запазват много по-дълго.
Използване на пъпеши
Пресните пъпеши са добре дошла промяна и утоляват жаждата през лятото. Можете да ги ядете просто така, но също така да им се наслаждавате в смутита, шейкове, сладолед, плодови салати или като обилна версия на шунка, в салати или като лятна супа. Пъпешите са здравословни и трябва да се ядат по-често през лятото.
Ето още един пъпеш. Купихме ги и ги изядохме на почивката ни в Англия тази година.
Сладък пъпеш
Както подсказва името, сладък и освежаващ пъпеш. Светло зелена плът и костилки в средата.
Рецепти с пъпеши:
Заключение: Пъпешите са здравословни и трябва да се ядат по-често, могат лесно да се комбинират с тях и са чудесно освежаване през лятото. Те могат да се използват и за бързо извикване на страхотен сладолед за деца.