Хранителна информация; Румънско кръгово движение

Хранителна референтна стойност

движение

VNR представлява набор от ценности, научно дефинирани и установени от европейското законодателство (Регламент на ЕС 1169/2011 с последващи допълнения и изменения), които посочват витамините и минералите, които могат да бъдат декларирани от производителите на храни на техните етикети.

Използвайки тази информация, потребителят ще може да види как даден продукт допринася за ежедневните им нужди от минерали и витамини.

Съгласно законодателството на ЕС, дадена храна може да се рекламира като „източник“ на минерали или витамини, ако 100 g/ml или част от този продукт съдържа най-малко 15% от БНД. Ако съдържанието на минерали и витамини надвишава 30% от NRV, тогава продуктът може да бъде означен с „богат на“

Референтна консумация

CR е набор от стойности, изразени по отношение на енергията и основните хранителни вещества, донесени от храната като принос към диетата на човека.

Някои диетолози препоръчват балансирана диета, състояща се от:

  • Въглехидрати: 50-55% от общата енергия, натрупана за един ден
  • Мазнини: 30-35%
  • Протеин: 10-15%