Повечето гладиатори бяха вегетарианци, агенция Радор
Римските гладиатори имали диета на зърнена основа. Реликвите на 70 гладиатори, намерени в Турция, са били подложени на лабораторни тестове, а регистрираното високо ниво на стронций се счита за неоспоримо доказателство, че гладиаторите са яли голямо количество зеленчуци. Това би било доказателство, че вегетарианската диета, освен че поддържа много добър мускулен тонус, е на хиляди години и не е просто изобретение на модерната епоха.

Изследването е проведено от учени от Медицинския университет във Виена в Австрия и университета в Берн, Швейцария. Те открили, че диетата на гладиаторите е на зърнена основа и почти безмесна.
Изследванията върху костите на гладиатора също разкриха, че те консумират билкова напитка. Напитката беше вид тоник за ободряване на здравето, за да помогне на гладиаторите да се възстановят от тренировки и битки.